MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE
UNIVERS POUR BOULANGERIE
TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée )
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive )
Le top du marché (Gamme extrême )
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie .
Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.
Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie , les diviseuses et façonneuses boulangerie.
Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs , et la présentation avec les vitrines horizontales.
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Pétrin à bras plongeants 40Kg - Vitesse variable DIAMOND - PBP-40/VV Réf : PBP-40/VV
VITESSE VARIABLE
Dimensions pétrin : 600x770x1350mm
Dimensions cuve : Ø 530xh320mm
Capacité de production : de 5 à 40 kg (70 Litres)
Capacité farine : de 3 à 25 kg
Puissance : 2.2Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 13 826,00 € HT
9 382,32 € HT
- 32%
Soit 11 258,78 € TTC
A partir de 198,91 €/mois
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Pétrin à bras plongeants 60Kg - Vitesse variable DIAMOND - PBP-60/VV Réf : PBP-60/VV
VITESSE VARIABLE
Dimensions pétrin : 600x770x1350mm
Dimensions cuve : Ø 550xh390mm
Capacité de production : de 5 à 60 kg (92 Litres)
Capacité farine : de 3 à 40 kg
Puissance : 2.2Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 15 927,00 € HT
10 808,06 € HT
- 32%
Soit 12 969,67 € TTC
A partir de 229,13 €/mois
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Repose pâtons 32 balancelles GECOMA occasion Réf : OCC 139
Marque : GECOMA
Nombre de balancelles : 32
Dimensions repose pâtons : 1700x1080x980 mm
Tension : 380V Tri
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
2 590,00 € HT
Soit 3 108,00 € TTC
A partir de 61,38 €/mois
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Trancheuse à pain JAC AUTOMATIQUE occasion Réf : TAP7
AUTOMATIQUE
Marque : JAC
Dim : 715x750x1128 mm
Nombre de lames :48
Largeur de coupe : 12 mm
Hauteur de coupe : 210 mm
État : Révisé
Pays de fabrication : France Prix public : 1 190,00 € HT
1 005,55 € HT
- 16%
Soit 1 206,66 € TTC
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Trancheuse à pain Pico JAC Réf : PICO-450
Capacité pains/heure : 200
Dimension du pain :
440x300x180mm
Dimensions : 607x685x773 mm
Puissance : 0.49Kw
Alimentation : TRI.380V
Épaisseur de tranche : de 8 à 16 mm
Merci de préciser la largeur souhaitée
Pays de fabrication : France Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 990,00 € HT
2 526,55 € HT
- 15%
Soit 3 031,86 € TTC
A partir de 59,88 €/mois
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Diviseuse ronde 20 divisions JAC occasion Réf : DIV59
Pays de fabrication : France 2 590,00 € HT
Soit 3 108,00 € TTC
A partir de 61,38 €/mois
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Repose pâtons JAC 40 balancelles JAC occasion Réf : RP47
Marque : JAC
Type : MB360
Nombre de balancelles : 40
Dimensions repose pâtons : 1630X1350X1250MM
Tension : 380V
Puissance : 0.3Kw
Pays de fabrication : France 2 690,00 € HT
Soit 3 228,00 € TTC
A partir de 63,75 €/mois
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Trancheuse à pain Picomatic JAC Réf : PICOMATIC-450
AUTOMATIQUE
Capacité pains/heure : 250
Épaisseur de tranche :
de 8 à 16 mm
Dimension du pain :
440x300x180mm
Dimensions : 607x682x722 mm
Puissance : 0.49Kw
Alimentation : TRI.380V
Pays de fabrication : France Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 930,00 € HT
3 320,85 € HT
- 16%
Soit 3 985,02 € TTC
A partir de 78,70 €/mois
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Trancheuse à pain Venice JAC Réf : VENICE-450
Le design s'installe dans votre magasin
Puissance : 0.49Kw
Epaisseur de tranche : de 8 à 16mm
Hauteur de pain : Bas / Normal / Haut
Alimentation : MONO ou TRI
Pays de fabrication : France Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 695,00 € HT
3 967,28 € HT
- 15%
Soit 4 760,74 € TTC
A partir de 94,02 €/mois
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Four à sole électrique 3 étages REAL FORNI Réf : ZE3
1 VOIE
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 16.3Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 4 étages REAL FORNI Réf : ZE4
1 VOIE
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 21.4Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 5 étages REAL FORNI Réf : ZE5
1 VOIE
Largeur des chambres : 82cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26.5Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 6 bouches REAL FORNI Réf : AE3
2 VOIES
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 19.9Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 8 bouches REAL FORNI Réf : AE4
2 VOIES
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26.2Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 8 bouches REAL FORNI Réf : AE5
2 VOIES
Largeur des chambres : 124cm
Profondeur des chambres : à partir de 100cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 32.5Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 6 bouches larges REAL FORNI Réf : FE3C
2 VOIES
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 27.1Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 8 bouches larges REAL FORNI Réf : FE4C
2 VOIES LARGES
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 35.8Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 10 bouches larges REAL FORNI Réf : FE5C
2 VOIES LARGES
Largeur des chambres : 156cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 44.5Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 9 bouches larges REAL FORNI Réf : BE3C
3 VOIES
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 29.8Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 12 bouches larges REAL FORNI Réf : BE4C
3 VOIES
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 39.4Kw
Pays de fabrication : Italie Four à sole électrique 15 bouches larges REAL FORNI Réf : BE5C
3 VOIES
Largeur des chambres : 186cm
Profondeur des chambres : à partir de 125cm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 49 Kw
Pays de fabrication : Italie Laminoir sur socle 2300x640 Rondomat RONDO Réf : SSO 6404
Tables latérales : 2300x640mm
Dimensions laminoir ouvert : 2670x1330x1200mm
Dimensions laminoir fermé : 1550x1330x1735mm
Ouverture des cylindres : de 0,3 à 45mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 14 470,00 € HT
13 167,70 € HT
- 9%
Soit 15 801,24 € TTC
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Laminoir sur socle 2730x640 Rondomat RONDO Réf : SSO 6405
Tables latérales :
2730x640 mm
Dimensions laminoir ouvert :
3100x1330x1200mm
Dimensions laminoir fermé :
1815x1330x1900mm
Ouverture des cylindres :
de 0,3 à 45mm
Puissance :
1.1 Kw
Tension : 400V.Tri
Disponible avec une station de découpe
Pays de fabrication : Suisse Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 14 470,00 € HT
13 167,70 € HT
- 9%
Soit 15 801,24 € TTC
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Laminoir sur socle 3330X640 Rondomat RONDO Réf : SSO 6407
Tables latérales :
3330X640mm
Dimensions laminoir ouvert :
3620x1330x1200mm
Dimensions laminoir fermé :
2180x1330x2130mm
Ouverture des cylindres :
de 0,3 à 45mm
Puissance :
1.1 Kw
Tension : 400V.Tri
Disponible avec une station de découpe
Pays de fabrication : Suisse Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 14 470,00 € HT
13 167,70 € HT
- 9%
Soit 15 801,24 € TTC
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Laminoir de table manuel 1050x520 TABLO SINMAG Réf : TABLO
MANUEL
Tables latérales : 1050x520mm
Dimensions laminoir ouvert : 1050x715x500 mm
Dimensions laminoir fermé : 410x715x858mm
Ouverture des cylindres : de 0 à 50mm
Pays de fabrication : Belgique Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 1 665,00 € HT
1 398,60 € HT
- 16%
Soit 1 678,32 € TTC
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Four patisserie électrique 5 niveaux 400x600 SINMAG Réf : SM705E
Capacité :
5 niveaux
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 9Kw
Tension : Tri 400V/3N
Commande : digitale
Dimensions four : 780x1075x590mm
Pays de fabrication : Belgique Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 240,00 € HT
3 561,60 € HT
- 16%
Soit 4 273,92 € TTC
A partir de 84,41 €/mois
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Laminoir sur socle 1960x520mm SM520F SINMAG Réf : SM520F
Tables latérales : 1960x520 mm
Dimensions laminoir ouvert : 2610x1030x1070 mm
Dimensions laminoir fermé : 1200x1030x1750 mm
Ouverture des cylindres : de 0 à 30mm
Puissance : 0.55kW
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Belgique Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 745,00 € HT
3 985,80 € HT
- 16%
Soit 4 782,96 € TTC
A partir de 94,46 €/mois
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Laminoir sur socle 2640x650mm LAMINATO SINMAG Réf : LAMINATO
LECTURE DIGITALE
Tables latérales : 2640x650 mm
Dimensions laminoir ouvert : 3100x1170x1248,5 mm
Dimensions laminoir fermé : 1430x1170x2070 mm
Ouverture des cylindres : de 0,2 à 50mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Belgique Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 215,00 € HT
5 220,60 € HT
- 16%
Soit 6 264,72 € TTC
A partir de 110,68 €/mois
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Four patisserie électrique 10 niveaux 400x600 SINMAG Réf : SM710E
Capacité : 10 niveaux
Dimensions plaques : 400x600 mm
Puissance : 18Kw
Tension : Tri 400V/3N
Commande : digitale
Dimensions four : 780x1075x1140mm
Pays de fabrication : Belgique Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 850,00 € HT
5 754,00 € HT
- 16%
Soit 6 904,80 € TTC
A partir de 121,98 €/mois
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Armoire à chocolat 600x400mm - 450 litres TECHFROST Réf : VC35
Dimensions : 635x810x2090 mm
Nombre de niveaux : 20x 600x400mm
Capacité : 450 litres
Température : +4°C/+18°C
Puissance : 0,68Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 755,00 € HT
5 040,75 € HT
- 35%
Soit 6 048,90 € TTC
A partir de 106,86 €/mois
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Armoire à chocolat 600x800mm - 900 litres TECHFROST Réf : VC78
Dimensions : 820x1010x2100 mm
Nombre de niveaux : 20x 600x800mm ou 40x 400x600mm
Capacité : 900 litres
Température : +4°C/+18°C
Puissance : 0,83Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 9 000,00 € HT
5 850,00 € HT
- 35%
Soit 7 020,00 € TTC
A partir de 124,02 €/mois
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Four pâtissier électrique 3 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO Réf : XF033
1 TURBINE
Dimensions pâtissier : 800x706x472mm
Puissance : 3.2Kw
Distance entre niveaux : 90mm
Alimentation : MONO.220V/1N
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 1 320,00 € HT
1 028,37 € HT
- 22%
Soit 1 234,04 € TTC
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Four pâtissier électrique 4 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO Réf : XF043
1 TURBINE
Dimensions four pâtissier :
800x706x472mm
Distance entre niveaux :
70mm
Alimentation : MONO.220V 3.2Kw ou TRI 400V
Puissance: 5.3kW
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 1 350,00 € HT
1 050,54 € HT
- 22%
Soit 1 260,65 € TTC
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Four pâtisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX Réf : XEFR-04EU-EGDN
Capacité : 4
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 6.9Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x500mm
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 230,00 € HT
1 791,79 € HT
- 20%
Soit 2 150,15 € TTC
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Four pâtisserie à convection électrique 3 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX Réf : XEFR-03EU-EMRV
Capacité : 3
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 3.5Kw
Tension : Mono 230v
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x427mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 830,00 € HT
2 235,14 € HT
- 21%
Soit 2 682,17 € TTC
A partir de 52,97 €/mois
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Four pâtisserie à convection électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX Réf : XEFR-06EU-EGRN
Capacité : 6
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 10.3Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x682mm
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 300,00 € HT
2 582,44 € HT
- 22%
Soit 3 098,93 € TTC
A partir de 61,20 €/mois
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Four pâtisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX Réf : XEFR-04EU-EMRV
Capacité : 4
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 6.9Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x502mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 550,00 € HT
2 767,17 € HT
- 22%
Soit 3 320,60 € TTC
A partir de 65,58 €/mois
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Four pâtisserie à convection électrique 10 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX Réf : XEFR-10EU-EGRN
Capacité : 10
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 15.5Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x952mm
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 700,00 € HT
3 616,92 € HT
- 23%
Soit 4 340,30 € TTC
A partir de 85,72 €/mois
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Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX Réf : XEBC-04EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 4
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 7.4Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 700,00 € HT
3 662,92 € HT
- 22%
Soit 4 395,50 € TTC
A partir de 86,81 €/mois
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Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX Réf : XEBC-04EU-E1RM + XUC129
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 4
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 7.4Kw
Tension : MONO.230V
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 700,00 € HT
3 662,92 € HT
- 22%
Soit 4 395,50 € TTC
A partir de 86,81 €/mois
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Four pâtisserie à convection électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX Réf : XEFR-06EU-EMRV
Capacité : 6
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 10.3Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x682mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 960,00 € HT
3 809,04 € HT
- 23%
Soit 4 570,85 € TTC
A partir de 90,27 €/mois
Plus de détails Comparer
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX Réf : XEBC-06EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 10.1Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 5 850,00 € HT
4 555,68 € HT
- 22%
Soit 5 466,82 € TTC
A partir de 107,97 €/mois
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Four pâtisserie à convection électrique 10 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX Réf : XEFR-10EU-EMRV
Capacité : 10
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 15.5Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x952mm
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 800,00 € HT
5 168,66 € HT
- 24%
Soit 6 202,39 € TTC
A partir de 109,58 €/mois
Plus de détails Comparer
Four patisserie électrique 10 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX Réf : XEBC-10EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 14.9Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 500,00 € HT
6 619,82 € HT
- 22%
Soit 7 943,78 € TTC
A partir de 140,34 €/mois
Plus de détails Comparer
Four patisserie électrique 16 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE BIG UNOX Réf : XEBL-16EU-E1RS
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 35.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 892x925x1875mm
CHARIOT INCLUS
Pays de fabrication : Italie Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Prix public : 14 500,00 € HT
10 714,34 € HT
- 26%
Soit 12 857,21 € TTC
A partir de 227,14 €/mois
Plus de détails Comparer
Batteur mélangeur 60L BONGARD SATURN 3 occasion Réf : BAT40
Marque : BONGARD
Type : SATURN 3 EL60L
Capacité : 6 0L
Ustensiles : cuve 60L avec accessoires au choix et possibilité 40L
Dimensions : 690X1000X1550mm
Puissance : 3,1 KW
Pays de fabrication : France 2 700,00 € HT
Soit 3 240,00 € TTC
A partir de 63,99 €/mois
Plus de détails Comparer
Façonneuse BONGARD occasion Réf : FAC69
Marque : BONGARD
Type : M3RSTD
Tension : 380V
Puissance : 0.55 kW
Ampérage : 2 A
Pays de fabrication : France 3 090,00 € HT
Soit 3 708,00 € TTC
A partir de 73,23 €/mois
Plus de détails Comparer
Batteur 60L BONGARD SATURN 3 occasion Réf : BAT41
Marque : BONGARD
Type : SATURN 3 EL60L
Capacité : 6 0L
Ustensiles : cuve, fouet, feuille et crochet 60L et possibilité 40L
Dimensions : 690X1000X1550mm
Année : 2010
Pays de fabrication : France 3 500,00 € HT
Soit 4 200,00 € TTC
A partir de 82,95 €/mois
Plus de détails Comparer
Tour pâtissier positif 2 portes 400x600mm CORECO Réf : MRP-150
CLASSE CLIMATIQUE 5
Capacité tour pâtissier : 375 Litres
Dimensions tour : 1495x800x850mm
Froid : -2 /+8°C
Puissance : 235W
Gaz : R290
Pays de fabrication : Espagne Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 170,00 € HT
2 502,00 € HT
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Soit 3 002,40 € TTC
A partir de 59,30 €/mois
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Tour pâtissier positif 3 portes 400x600mm CORECO Réf : MRP-200
CLASSE CLIMATIQUE 5
Capacité tour pâtissier : 595 Litres
Dimensions tour : 2020x800x850mm
Froid : -2 /+8°C
Puissance : 238W
Gaz : R290
Pays de fabrication : Espagne Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 5 080,00 € HT
3 048,00 € HT
- 40%
Soit 3 657,60 € TTC
A partir de 72,24 €/mois
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