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Les métiers du CHRMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel de Boulangerie occasionLaminoir de boulangerieBalance de boulangerie et réceptionTour pâtissier réfrigéréFrigo professionnel pâtissierRéchaud professionnel à poserFrigo professionnel à chocolatPastocuiseur professionnelBatteur mélangeur professionnelTrancheuse à pain professionnelleFaçonneuse boulangerieChambre de pousseVitrine réfrigérée horizontale boulangerieSurgélateur conservateurFour patissierRefroidisseur d'eauFour à sole de boulangerieTour pâtissier secPlaque à induction professionnelle à poserFour à chariot rotatifPétrin boulangerieMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementiel
MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE
UNIVERS POUR BOULANGERIE
TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie.
Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.
Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie, les diviseuses et façonneuses boulangerie.
Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs, et la présentation avec les vitrines horizontales.
Four patisserie électrique 9 niveaux 400x600 avec buée PANIMATIC
Réf : F9 4060B
Capacité : 9 niveaux
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 18 Kw
Tension :400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 780x1210x1060mm
Pays de fabrication : France 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 530,00 € HT
6 926,36 € HT
- 19%
Soit 8 311,63 € TTC
A partir de 146,84 €/mois
Plus de détails
Conservateur Négatif 2 portes 400x600mm PANIMATIC
Réf : P58 2P NB
POUR 19 PLAQUES 400x600mm
Dimensions conservateur négatif : 750x870x2210mm
Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N
Dimensions conservateur négatif : 750x870x2210mm
Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N
Puissance : 1.2Kw
Modèle inox en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 625,00 € HT
7 003,50 € HT
- 19%
Soit 8 404,20 € TTC
A partir de 148,47 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 9 niveaux 400x800 PANIMATIC
Réf : F9 4080B
Capacité : 9 niveaux
Dimensions plaques : 400x800mm
Puissance : 18 Kw
Tension : 400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 780x1410x1060mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 910,00 € HT
7 234,92 € HT
- 19%
Soit 8 681,90 € TTC
A partir de 153,38 €/mois
Plus de détails
Refroidisseur d'eau horizontal 360L PANIMATIC
Réf : REH 360/210
Dimensions : 1150x900x1200mm
Température : +20°C à 1°CGroupe : 2 CV
Puissance : 4.2 Kw 6.1 A
Débit: 210L/Heure
Alimentation : TRI/400V
COMPTEUR REMISE A ZERO INCORPORE ET POMPE
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 10 445,00 € HT
8 481,34 € HT
- 19%
Soit 10 177,61 € TTC
A partir de 179,80 €/mois
Plus de détails
Conservateur Négatif 4 portes 400x600mm PANIMATIC
Réf : P58 4P NB
POUR 43 PLAQUES 400x600mm
Dimensions conservateur négatif : 1330x870x2210mm
Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N
Dimensions conservateur négatif : 1330x870x2210mm
Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N
Puissance : 1.2Kw
Modèle inox en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 11 425,00 € HT
9 277,10 € HT
- 19%
Soit 11 132,52 € TTC
A partir de 196,67 €/mois
Plus de détails
Conservateur Négatif 6 portes 400x600mm PANIMATIC
Réf : P58 6P NB
POUR 67 PLAQUES 400x600mm
Dimensions conservateur négatif : 1910x870x2210mm
Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N
Dimensions conservateur négatif : 1910x870x2210mm
Température : Négatif -20°C
Alimentation : MONO.240V/1N
Puissance : 1.7Kw
Modèle inox en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 14 165,00 € HT
11 501,98 € HT
- 19%
Soit 13 802,38 € TTC
A partir de 243,84 €/mois
Plus de détails
Four à sole électrique 4 à 6 bouches en 600 PANIMATIC
Réf : C600 4
4 à 6 BOUCHES
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 20Kw à 29 Kw
Dimmension : 1100x1400 x2100 mm
Hauteurs des chambres : 130mm ou 190mm
Profondeur des chambres : 1200mmAlimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 20Kw à 29 Kw
Surface de cuisson : 2m² à 3m²
Pays de fabrication : France
Four à sole électrique 4 à 6 bouches en 750 PANIMATIC
Réf : C750 4
4 à 6 BOUCHES
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 23Kw à 34Kw
Dimmension : 1250x1400x2100 mm
Hauteurs des chambres : 130mm ou 190mm
Profondeur des chambres : 1200mmAlimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 23Kw à 34Kw
Surface de cuisson : 2,4m² à 3,6m²
Pays de fabrication : France
Four à sole électrique 4 à 6 bouches en 900 PANIMATIC
Réf : C900 4
4 à 6 BOUCHES
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 27Kw à 41Kw
Dimmension : 1400x1400x2100mm
Hauteurs des chambres : 130mm ou 190mm
Profondeur des chambres : 1200mmAlimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 27Kw à 41Kw
Surface de cuisson : 2,9m² à 4,3m²
Pays de fabrication : France
Four à sole électrique 6 à 10 bouches en 600 PANIMATIC
Réf : C1200 3
3 à 5 BOUCHES
Alimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26Kw à 44Kw
Dimmension : 1400x1400x2100mm
Hauteurs des chambres : 130mm ou 190mm
Profondeur des chambres : 1200mmAlimentation : TRI.400V
Puissance : à partir de 26Kw à 44Kw
Surface de cuisson : 3m² à 5m²
Pays de fabrication : France
Tour pâtissier sec 1 étagère PANIMATIC
Réf : Tour sec Module 4
Dimensions : 500x680x862mm
AVEC PORTE
Pays de fabrication : France
Tour pâtissier sec 10 étages PANIMATIC
Réf : Tour sec Module 3
Dimensions : 475x680x862mm
AVEC PORTE
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Tour pâtissier sec 2 tiroirs PANIMATIC
Réf : Tour sec Module 1
Dimensions : 500x680x862mm
SUR PIED
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bac à farine pour tour sec 130L PANIMATIC
Réf : Tour sec Module 5
Dimensions : 500x680x862mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bac à farine pour tour sec 90L PANIMATIC
Réf : Tour sec Module 6
Dimensions : 500x680x862mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Tour pâtissier sec 3 tiroirs PANIMATIC
Réf : Tour sec Module 2
Dimensions : 500x680x862mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Tour pâtissier sec 1 étagère PANIMATIC
Réf : Tour sec Module 7
Dimensions : 1000x680x862mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Divseuse ronde 20 divisions Bertrand occasion
Réf : DIV61
Marque : BERTRAND
Type : D20R
Dimensions : 600x830x1150mm
Alimentation : 380V
Puissance : 1,5 KW 6A
Pays de fabrication : France
Four mixte électrique 8 niveaux 400x600mm iCombi Pro RATIONAL
Réf : CD1ERRA.0003659
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : 400x600mm
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
- 15%
Remise supplémentaire RATIONAL -5,00%
Prix public : 15 090,00 € HT
12 256,00 € HT
Soit 14 707,20 € TTC
A partir de 259,83 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique statique à pierres réfractaires 400x600 REAL FORNI
Réf : ASSO
CUISSON STATIQUE
Nombre de plaques : 5
Dimensions plans : 400x600 mm
Puissance moteur : 7.7 Kw
Commande : digitale-programmable
Dimensions : 940x640x925 mm
Pays de fabrication : Italie 
Batteur mélangeur professionnel digital SINMAG 60L
Réf : PLANETO 60L
Dimensions batteur mélangeur : 690x940x1470/1710mm
Puissance : 3KwNombre de vitesses : 10
Tension : 380V + N
Pays de fabrication : Belgique 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 7 710,00 € HT
6 032,50 € HT
- 22%
Soit 7 239,00 € TTC
A partir de 127,89 €/mois
Plus de détails
Batteur mélangeur professionnel digital SINMAG 80L
Réf : PLANETO 80L
ELEVATEUR AUTOMATIQUE
Dimensions batteur mélangeur : 720x1050x1660/1910mm
Puissance : 4.5KwNombre de vitesses : 10
Tension : 220/380V
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 11 525,00 € HT
9 017,40 € HT
- 22%
Soit 10 820,88 € TTC
A partir de 191,17 €/mois
Plus de détails
Laminoir inox sur socle 2720x635 Rondostar ECO RONDO
Réf : SFE6605
AUTOMATIQUE
Tables latérales : 2720X635mm
Dimensions laminoir ouvert : 3100x1235x1385mm
Dimensions laminoir fermé : 1780x1235x1900mm
Ouverture des cylindres : de 0,2 à 45mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension: 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 22 420,00 € HT
21 158,00 € HT
- 6%
Soit 25 389,60 € TTC
A partir de 429,51 €/mois
Plus de détails
Laminoir inox sur socle 3320x635 Rondostar ECO RONDO
Réf : SFE6607
AUTOMATIQUE
Tables latérales : 3320x635mm
Dimensions laminoir ouvert : 3700x1235x1385mm
Dimensions laminoir fermé : 2150x1235x2230mm
Ouverture des cylindres : de 0,2 à 45mm
Puissance : 1.1 Kw
Tension : 400V.Tri
Pays de fabrication : Suisse
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 22 635,00 € HT
21 431,00 € HT
- 5%
Soit 25 717,20 € TTC
A partir de 435,05 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-06EU-EPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 14Kw
Tension : TRI.400V 3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 000,00 € HT
6 396,08 € HT
- 20%
Soit 7 675,30 € TTC
A partir de 135,60 €/mois
Plus de détails
Four patisserie gaz 6 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-06EU-GPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 19Kw
Puissance électrique : 1Kw
Tension : MONO.230V/1N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four patisserie électrique 10 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-10EU-EPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 21.3Kw
Tension : TRI.400V 3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 11 400,00 € HT
8 658,41 € HT
- 24%
Soit 10 390,09 € TTC
A partir de 183,56 €/mois
Plus de détails
Four patisserie gaz 10 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-10EU-GPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 25Kw
Puissance électrique : 1.4Kw
Tension : MONO.230V/1N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four patisserie électrique 16 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS BIG UNOX
Réf : XEBL-16EU-YPRS
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 38.5Kw
Tension : TRI.400V 3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 892x925x1875mm
CHARIOT INCLUS
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four patisserie gaz 16 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS BIG UNOX
Réf : XEBL-16EU-GPRS
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 48Kw
Puissance électrique : 2.8Kw
Tension : MONO.230V/1N
Commande : Tactile
Dimensions four : 892x925x1875mm
CHARIOT INCLUS
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoirePrix public : 22 700,00 € HT
17 240,88 € HT
- 24%
Soit 20 689,06 € TTC
A partir de 349,99 €/mois
Plus de détails
Batteur mélangeur professionnel digital SINMAG 20L
Réf : PLANETO 20L
Dimensions batteur mélangeur : 520x750x930/1190mm
Puissance : 1.1KwNombre de vitesses : 10
Tension : 220V
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Batteur mélangeur professionnel manuel 40 Litres SINMAG
Réf : SM2-500C
Dimensions batteur mélangeur : 600x730x1350mm
Puissance : 1.1Kw
Puissance : 1.1Kw
Nombre de Vitesses : 3
Tension : 380V + N
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four patisserie électrique 5 niveaux 400x600 SINMAG
Réf : SM705E
Capacité : 5 niveaux
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 9Kw
Tension : Tri 400V/3N
Commande : digitale
Dimensions four : 780x1075x590mm
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Batteur mélangeur professionnel digital SINMAG 40L
Réf : PLANETO 40L
Dimensions batteur mélangeur : 580x840x1380/1650mm
Puissance : 2.2KwNombre de vitesses : 10
Tension :380V + N
Pays de fabrication : Belgique
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB693
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 10.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x932mm
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-04EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 4
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 7.4Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-04EU-E1RM + XUC129
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 4
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 7.4Kw
Tension : MONO.230V
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-06EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 10.1Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
