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ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES RATIONAL
Moule à pizza jusqu'à Ø 280 mm RATIONAL
Réf : 60.71.158
Dimensions : jusqu'à Ø 280 mm
Pays de fabrication : Allemagne 
Grille Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6010.1101
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori 3 broches O 5mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL
Réf : 60.72.418
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : O 5mm
Nombre : 3x broches
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori 3 broches O 5mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL
Réf : 60.72.416
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : O 5mm
Nombre : 3x broches
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori Support pour broches Grill et Tandoori 2/3 GN RATIONAL
Réf : 60.74.963
Dimensions : 2/3 GN
Pays de fabrication : Allemagne
Grille spéciale poulet et canard 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL
Réf : 6035.1015
Dimensions : Norme boulanger (400 × 600 mm)
Capacité : 4 pièces
Poids max. du produit : 1300 g
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori 5 broches O 5mm, d'une longueur de 265mm pour 2/3 GN (325x354mm) RATIONAL
Réf : 60.75.783
Dimensions GN : 2/3 GN
Longueur : 265mm
Moule à broche : O 5mm
Nombre : 5x broches
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori 5 broches □ 5 mm, d'une longueur de 265mm pour 2/3 GN (325x354mm) RATIONAL
Réf : 60.75.784
Dimensions GN : 2/3 GN
Longueur : 265mm
Moule à broche :O 5mm
Nombre : 5x broches
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori 3 broches O 8mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL
Réf : 60.72.417
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : O 8mm
Nombre : 3x broches
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori 3 broches O 8mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL
Réf : 60.72.419
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : O 8mm
Nombre : 3x broches
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori 3 broches à poisson 4x10mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL
Réf : 60.72.420
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : 4x10mm
Nombre : 3x broches à poisson
Pays de fabrication : Allemagne
Grille Acier inoxydable Norme boulanger (400 × 600 mm) RATIONAL
Réf : 6010.0103
Dimensions : Norme boulanger (400 × 600 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori 5 broches à poisson 4x10mm, d'une longueur de 265mm pour 2/3 GN (325x354mm) RATIONAL
Réf : 60.75.785
Dimensions GN : 2/3 GN
Longueur : 265mm
Moule à broche : 4x10mm
Nombre : 5x broches à poisson
Pays de fabrication : Allemagne
Grille spéciale poulet et canard 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL
Réf : 6035.1016
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Capacité : 6 pièces
Poids max. du produit : 1800 g
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori Support pour broches Grill et Tandoori 1/1 GN RATIONAL
Réf : 60.72.224
Dimensions : 1/1 GN
Pays de fabrication : Allemagne
Grille spéciale poulet et canard 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6035.1006
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Capacité : 8 pièces
Poids max. du produit : 1300 g
Pays de fabrication : Allemagne
Grille Acier inoxydable 2/1 GN (650 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6010.2101
Dimensions : 2/1 GN (650 × 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Grille spéciale poulet et canard 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6035.1010
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Capacité : 10 pièces
Poids max. du produit : 950 g
Pays de fabrication : Allemagne
GRILLES POUR TRAVERS DE PORC 1/2 GN (325 × 265 mm) CombiFry RATIONAL
Réf : 6019.1250
Dimensions : 1/2 GN (325 × 265 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
GRILLES POUR TRAVERS DE PORC 2/3 GN (325 × 354 mm) CombiFry RATIONAL
Réf : 60.73.619
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori Kit 2/3 GN (1× cadre suspendu et cinq broches différentes) RATIONAL
Réf : 60.75.782
Dimensions : Kit 2/3 GN
Pays de fabrication : Allemagne
Moule à muffins et à timbales 300 x 400 mm RATIONAL
Réf : 6017.1002
Dimensions : 300 x 400 mm (pour 1/1 GN (325 x 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
GRILLES POUR TRAVERS DE PORC 1/1 GN (325 × 530 mm) CombiFry RATIONAL
Réf : 6019.1150
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Grille spéciale pour canard 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6035.1009
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Capacité : 8 pièces
Poids max. du produit : 2200 g
Pays de fabrication : Allemagne
Broche Grill et Tandoori Kit 1/1 GN (1× cadre suspendu et cinq broches différentes) RATIONAL
Réf : 60.72.414
Dimensions : Kit 1/1 GN
Pays de fabrication : Allemagne
Potato Baker 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6035.1019
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Broche pour agneau et cochon de lait Types 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1 jusqu'à 12 kg (1/1 GN) RATIONAL
Réf : 60.70.819
Types 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1 jusqu'à 12 kg (1/1 GN)
Pays de fabrication : Allemagne
Moule à muffins et à timbales 400 x 600 mm RATIONAL
Réf : 6017.1001
Dimensions : 400 x 600 mm (pour 2/1 GN (650 x 530 mm) et norme boulanger)
Pays de fabrication : Allemagne
Broche pour agneau et cochon de lait Broche supplémentaire en option RATIONAL
Réf : 8710.1065
Broche supplémentaire en option
Pays de fabrication : Allemagne
Broche pour agneau et cochon de lait Type 20-1/1 jusqu'à 30 kg (1 broche avec support) RATIONAL
Réf : 6035.1003
Type 20-1/1 jusqu'à 30 kg (1 broche avec support)
Pays de fabrication : Allemagne
Broche pour agneau et cochon de lait Type 20-2/1 jusqu'à 30 kg RATIONAL
Réf : 6035.1002
Type 20-2/1 jusqu'à 30 kg (1 broche avec support et une seconde broche pour agneau ou cochon de lait en option)
Pays de fabrication : Allemagne
Plats Acier inoxydable 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL
Réf : 6013.2302
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Profondeur : 20mm
Pays de fabrication : Allemagne
Grille Acier inoxydable 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL
Réf : 6010.2301
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Plats Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6013.1102
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Profondeur : 20mm
Pays de fabrication : Allemagne
Plats Acier inoxydable 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL
Réf : 6013.2306
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Profondeur : 65mm
Pays de fabrication : Allemagne
Plats Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6013.1104
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Profondeur : 40mm
Pays de fabrication : Allemagne
Plaque de support pour petit plat à rôtir et à pâtisserie RATIONAL
Réf : 60.73.212
Plaque de support pour petit plat à rôtir et à pâtisserie
Pays de fabrication : Allemagne
Plaque de support pour grand plat à rôtir et à pâtisserie RATIONAL
Réf : 60.73.216
Plaque de support pour grand plat à rôtir et à pâtisserie
Pays de fabrication : Allemagne
Grille CombiGrill avec grille de chargement 325 × 618 mm (pour 1/1 GN) RATIONAL
Réf : 60.73.848
Dimensions : 325 × 618 mm (pour 1/1 GN)
Pays de fabrication : Allemagne
Plats Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6013.1106
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Profondeur : 65mm
Pays de fabrication : Allemagne
Plaque pâtissière perforée 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL
Réf : 60.74.147
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Plat perforé Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6015.1165
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Profondeur : 55mm
Pays de fabrication : Allemagne
Plaque de cuisson et pâtissière Non perforée 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL
Réf : 60.73.671
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Multibaker 1/3 GN (265 × 325 mm) 2 compartiments RATIONAL
Réf : 60.73.764
Dimensions : 1/3 GN (265 × 325 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Plats en granite émaillé 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL
Réf : 6014.1202
Dimensions : 1/2 GN (325 × 265 mm)
Profondeur : 20mm
Pays de fabrication : Allemagne
Plaque pâtissière perforée 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6015.1103
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Petit plat à rôtir et à pâtisserie (Ø 16 cm) RATIONAL
Réf : 60.73.271
Dimensions : Petit plat à rôtir et à pâtisserie (Ø 16 cm)
Pays de fabrication : Allemagne
Plats en granite émaillé 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL
Réf : 6014.2302
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Profondeur : 20mm
Pays de fabrication : Allemagne
Plaque de cuisson et pâtissière Non perforée 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL
Réf : 6013.1103
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne
Plats en granite émaillé 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL
Réf : 6014.1204
Dimensions : 1/2 GN (325 × 265 mm)
Profondeur : 40mm
Pays de fabrication : Allemagne