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Les métiers du CHRMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel de Boulangerie occasionLaminoir de boulangerieBalance de boulangerie et réceptionTour pâtissier réfrigéréFrigo professionnel pâtissierRéchaud professionnel à poserFrigo professionnel à chocolatBatteur mélangeur professionnelTrancheuse à pain professionnelleFaçonneuse boulangerieChambre de pousseVitrine réfrigérée horizontale boulangerieSurgélateur conservateurFour patissierRefroidisseur d'eauFour à sole de boulangerieTour pâtissier secPlaque à induction professionnelle à poserFour à chariot rotatifPétrin boulangerieMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour boucherie et traiteurMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementiel
MATERIEL POUR BOULANGERIE ET PATISSERIE
UNIVERS POUR BOULANGERIE
TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE BOULANGERIE
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour boulangerie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.
Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre boulangerie.
Le four à sole en gaz ou électrique pour la cuisson du pain sur dalle.
Le nécessaire pour la préparation avec les pétrins boulangerie, les diviseuses et façonneuses boulangerie.
Ainsi que le matériel réfrigérée pour la conservation avec les surgélateurs et conservateurs, et la présentation avec les vitrines horizontales.
Façonneuse GECOMA avec tapis convoyeur occasion
Réf : FAC55
Marque : GECOMA
Dimensions : 960x1160x690mm
Batteur mélangeur 40L 20L VMI occasion
Réf : BAT46
Marque : VMI
Type :PH401
Capacité : 40L 20L
Ustensiles :Cuve, fouet, feuille, crochet 40L et 20L
Dim : 510x670x1250 mm
N° de machine : 21188
Pays de fabrication : France 
Armoire de pousse 400X800 EUROFOURS occasion
Réf : CP48
Marque : EUROFOURS
Modèle : 48S
Puissance : 2.8 Kw
Dimensions : 700X1170X2250mm
Pour support : 400X600 et 400x800
Gaz :R404
Année : 2016
Pays de fabrication : France
Repose pâtons STAF 34 balancelles occasion
Réf : RP38
Marque : STAF
Type : RP552
Nombre de balancelles : 34
Dimensions repose pâtons : 1300x1100x1170mm
Taille des balancelles : 1100x140mm
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Four ventilé pâtisserie viennoiserie 2x5 étages EUROFOURS occasion
Réf : FOU
Marque : EUROFOURS
Dimensions :
Tension : 380 V
Support de cuisson : 400x600
Capacité : 10 niveaux
Pays de fabrication : France
Repose pâtons 33 balancelles PANIMATIC occasion
Réf : RP41
Marque : PANIMATIC
Type : MCR35
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1350x1050x1200mm
Taille des balancelles : 1150x120mm
Tension : 230V
Puissance : 0.25 Kw
Année : 02/16
Pays de fabrication : France
Repose pâtons Bertrand CAMPOS 33 balancelles occasion
Réf : RP43
Marque : BERTRAND
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1320X1140x1250mm
Dimensions des balancelles : 1068X222mm
Tension : 380V
Type : CAMP.33
Pays de fabrication : France
Repose pâtons STAF 33 balancelles occasion
Réf : OCC138
Marque : STAF
Type : RP551
Nombre de balancelles : 33
Dimensions repose pâtons : 1600x1120x1170mm
Taille des balancelles : 1365x110mm
Tension : 380V
Année : 2012
Pays de fabrication : France
Pétrin à bras oblique cuve inox 45L LAMBERT occasion
Réf : PB88
Marque : LAMBERT
Capacité en Kg de farine : 75Kg de Farine
Dimensions : 1400x1000X1300mm
Puissance : 6 KW
Pays de fabrication : France
Chambre de pousse 1 chariot 600x800 HENGEL
Réf : CP53
Marque : HENGEL
Modèle : HG1168AP
Puissance : 2.1 Kw
Dimensions : 1030X1150X2450MM
Pour support : Chariot 600x800 (non fourni)
Gaz :R404
Pays de fabrication : France
Pétrin à bras oblique cuve inox 60L MIXER occasion
Réf : PB80
Marque : MIXER
Capacité en Kg de farine : 100Kg de Farine
Dimensions : 1540x1200x1220mm
Puissance : 5.2 Kw 12 A
Pays de fabrication : Italie 
Batteur 60L 40L VMI REX occasion
Réf : BAT35
Marque : VMI REX
Type : BM60
Capacité : 60L 40L
Ustensiles : cuve, fouet, feuille et crochet 60L et 40L
Dim : 840x660x1520mm
Pays de fabrication : France
Batteur 40L 20L VMI PH402EV occasion
Réf : BAT39
Marque : VMI
Type : PH402EV
Capacité : 40L 20L
Ustensiles : cuve, fouet, feuille et crochet 40L et 20L
Puissance : 1.5Kw 7A
Dim : 600X900X1400 mm
Pays de fabrication : France
Laminoir sur socle TEKNO STAMAP occasion
Réf : LAM 24
Marque : TEKNO STAMAP
Tension : Triphasé
Dimensions déplié : 2000x1000x1500 mm
Tension : Triphasé
Dimensions déplié : 2000x1000x1500 mm
Pétrin à bras oblique avec cuve motorisée 60L VMI occasion
Réf : PB89
Marque : VMI
Capacité en Kg de farine : 100Kg de Farine
Dimensions : 1500X1300X1250mm
Puissance : 6Kw 5,7A
Pays de fabrication : France
Pétrin à bras oblique 45L VMI occasion
Réf : OCC78
Marque : VMI
Type : 2232SEW
Capacité en Kg de farine : 75Kg de Farine
Dimensions : 1650x1100X1500mm
Puissance : 7 KW
Pays de fabrication : France
Four à sole pâtissier modulaire électrique 6 bouches TIBILETTI
Réf : OCC 131
Marque : TIBILETTI
Type : TSMC4
Dim four sans enfourneur : 1670X1750X2050mm
Dim dalles : 660X930mm
Surface de cuisson : 3.68m²
Tension : 380V
Pays de fabrication : France
Four à sole 4 bouches électrique MIWE occasion
Réf : OCC109
Marque : MIWE
Type : CO4.1208
Dim four au sol : 1500X1300X2200mm
Profondeur avec hotte : 1700mm
Dim dalles : 1220X800mm
Puissance : 37.6Kw
Année : 2009
Pays de fabrication : France
Diviseuse BERTRAND 20 div occasion
Réf : DIV17
Modèle : DL214001
Type : ronde
Type : ronde
Matière des taloches : plastique
Nombre de parts : 20
Pays de fabrication : Belgique 
Four à sole électrique 4 bouches BONGARD OMEGA 2 occasion
Réf : FOU20
Nombre d'étages : 4
Dimensions des dalles : 800X1230 mm
Dimension du four :1630X1890X2301 mm (2682 mm)
Profondeur avec élévateur : 4304 mm
Puissance de raccordement : 21,5 Kw 31,6A
Puissance de chauffe : 42,9 Kw
Année de fabrication : 2009
Chambre de pousse BONGARD occasion
Réf : CP13
Marque : BONGARD
Type : BFA400X600
Capacité : 20 Niveaux
Support possible : 400X600
Puissance de raccordement : 1,20 Kw 4,4A
Tension : MONO
Chambre de pousse BONGARD occasion
Réf : CP11-12
Marque : BONGARD
Type : BFA460X800 1C/1P SPECIAL
Capacité : 20 Niveaux
Support possible : 400X600/400X800/460X800 mm
Puissance de raccordement : 1,20 Kw 4,4A
Tension : MONO
FOURNIE AVEC 20 FILETS 460X800
Diviseuse carrée BONGARD occasion
Réf : OCC_167
20 DIVISIONS
Alimentation : TRI.400/3N
Alimentation : TRI.400/3N
Diviseuse Ronde 20 parts BONGARD occasion
Réf : DIV39
Marque : Bongard
Type : Premio 20(ronde)
Dimensions : 600x800x1100mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Année : 2013
Pays de fabrication : France
Diviseuse Ronde 20 parts BONGARD occasion
Réf : DIV41
Marque : Bongard
Type : CONCORDE 2 (ronde)
Dimensions : 590x850x1150mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Contenance cuve : Min : 3Kg Max : 16Kg
Pays de fabrication : France
Diviseuse carrée 20 divisions Concorde 2 BONGARD occasion
Réf : DIV45
Marque : BONGARD
Type : CONCORDE 2 (carrée)
Dimensions : 590x850x1150mm
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : Tri
Contenance cuve : Min : 3Kg Max : 16Kg
Pays de fabrication : France
Repose pâtons BONGARD 32 balancelles occasion
Réf : RP37
Marque : BONGARD
Année : 07/2012
Nombre de balancelles : 32
Dimensions repose pâtons : 1620x1100x1360mm
Tension : 380V
Type : RP2
Taille des balancelles : 1390X130mm
Pays de fabrication : France
Batteur mélangeur 20/40 Litres BONGARD occasion
Réf : OCC_200
Batteur 60L 40L BONGARD occasion
Réf : BAT36
Marque : BONGARD
Type : SATURN 60
Capacité : 60L 40L
Ustensiles : cuve, fouet, feuille et crochet 60L et 40L
Dimensions : 660X1050X1520mm
Pays de fabrication : France
Façonneuse commande automatisée BONGARD occasion
Réf : OCC 26
Façonneuse commande automatisée BONGARD occasion
Marque : BONGARD
Type : FAC ULTRA MANU DX BP
Puissance : 0.75 Kw
Dimensions : 1010x700x670mm
Pays de fabrication : France
Four à sole 5 bouches gaz ou fioul BONGARD
Réf : FOU-27
Marque : BONGARD
Type : CERVAP
Dim four sans enfourneur : 1200X3100X2800mm
Profondeur avec enfourneur : 5600mm
Dim dalles : 750X2590mm
Surface de cuisson : 9.71m²
Dotation : Enforneur élévateur intégré
Pays de fabrication : France
Four à sole 6 bouches électrique BONGARD OMEGA 2 occasion
Réf : FOU39
Marque : BONGARD
Type : OMEGA2602/3-163
Dim four sans enfourneur : 2050X2240X2300mm
Profondeur avec enfourneur : 5040mm
Dim dalles : 600X1630mm
Surface de cuisson : 5.87m²
Puissance : 25.7Kw
Ampérage : 37.3A
Dotation : Enforneur élévateur intégré
Année : 2010
Nombre d'heures : 7800 heures
Pays de fabrication : France
Four à sole 4 bouches électrique BONGARD OMEGA 2
Réf : OCC 82
Marque : BONGARD
Type : OMEGA 2
Dim four sans enfourneur : 1620X2425X2310mm
Profondeur avec enfourneur : 5101mm
Dim dalles : 800X1840mm
Surface de cuisson : 5.89m²
Puissance : 24.4Kw
Ampérage : 35.4A
Dotation : Enforneur élévateur intégré
Année : 2010
Pays de fabrication : France
Four à sole 8 bouches BONGARD GME occasion
Réf : FOU36
Marque : BONGARD
Type : 750/8/259GME
Dim four sans enfourneur : 2320X3600x2330mm
Dim dalles: 750x2590mm
Surface de cuisson : 15.6 m²
Puissance électrique : 15.7Kw
Puissance gaz : 82.6Kw
Dotation : Enforneur élévateur intégré
Pays de fabrication : France
Pétrin à bras oblique cuve inox 60L GECOMA occasion
Réf : OCC112
Marque : GECOMA
Type : FOX60
Capacité en Kg de farine : 100Kg de Farine
Dimensions avec cuve : 1500X1250X1320mm
Dimensions sans cuve : 1140X750X1320mm
Puissance : 5 Kw
Pays de fabrication : Italie
