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Tous les articles MAM FORNI dans la rubrique FOUR A PIZZA ROTATIF PROFESSIONNEL

L’histoire des fours MAM commence dans les années 60 par une rencontre entre Aurelio Malaguti et le propriétaire de la pizzeria « Da Nelson ». Ainsi, c’’est là, à Modène que va naitre le premier four à pizza à bois professionnel italien MAM. Et finalement, son remplacement n’est intervenu qu’en 2018 , après presque 59 ans de fonctionnement. Le projet a été un succès dès le début et a été très bien accueilli dans le secteur de la restauration. Au fil des années, MAM Forni a su évoluer avec l’intégration de nouvelles technologies. Ce qui en conséquence, va conduire l’entreprise à devenir l’un des principaux fabricants de fours à bois en Italie puis dans le reste du monde. Les fours MAM dans le monde entier Dans les années 80, Aurelio décide d’amener la technologie des fours MAM hors d’Italie. Pour cela, il va créer le premier four à pizza professionnel, adapté au marché américain. Ainsi, ce fait historique va marquer le début de l’internationalisation de l’entreprise. Par ailleurs, l’expérience, la recherche permanente de l’innovation ont conduit MAM Forni à être donc une entreprise reconnue internationalement Pour conclure, MAMForni conçoit aujourd’hui sa troisième génération de fours !
Explorez notre gamme de fours à pizza rotatifs professionnels sur CHR Restauration. Si vous cherchez un équipement de cuisson de pointe pour produire des pizzas de qualité supérieure de manière efficace, nos fours à pizza rotatifs sont la solution idéale.

Nos fours à pizza rotatifs professionnels sont spécialement conçus pour répondre aux besoins des pizzerias, des restaurants à forte demande et des établissements de restauration qui servent de nombreuses pizzas. Ils offrent une performance de cuisson exceptionnelle avec une production continue de pizzas parfaitement cuites.

Que vous dirigiez une pizzeria, un restaurant italien ou tout autre établissement de restauration, nos fours à pizza rotatifs sont disponibles dans différentes tailles et configurations pour s'adapter à votre volume de production. Leur conception rotative assure une cuisson uniforme et constante, garantissant la qualité constante de vos pizzas.

Nos fours à pizza rotatifs sont équipés de plateaux rotatifs robustes qui transportent les pizzas à travers le four de manière régulière. Vous pouvez ajuster la vitesse de rotation pour contrôler le temps de cuisson et obtenir des résultats précis à chaque fois.

De plus, nos fours à pizza rotatifs sont dotés de commandes conviviales qui vous permettent de régler la température, la vitesse de rotation et d'autres paramètres pour personnaliser la cuisson selon vos préférences.

En tant que spécialiste du matériel de restauration, nous nous engageons à vous fournir des fours à pizza rotatifs de qualité supérieure. Tous nos fours sont fabriqués par des marques renommées de l'industrie, réputées pour leur fiabilité et leur durabilité.
 
Four à pizza rotatif électrique 8 pizzas MILANO MAM FORNI
Réf : ER115
Dimensions four à pizza : 1600x1630x1850mm
Diamètre chambre : 1150mm
Largeur de bouche : 540mm
Capacité : 8 pizzas
Poids : 1300Kg
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 6 à 8 semaines
MAM FORNI
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Four à pizza rotatif à gaz 6 pizzas NAPOLI BASE MAM FORNI
Réf : NR1TG95
AVEC COMMANDE TOUCH SCREEN
Dimensions four à gaz : 1600x1800x2000/2200mm
Diamètre chambre : 950mm
Largeur de bouche : 540/680mm
Capacité : 5 à 6 pizzas
Poids : 1300Kg



Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 ans pièce et main-d'oeuvre (valable si installation effectuée par un professionnel)

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
MAM FORNI
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Four à pizza rotatif mixte 6 pizzas NAPOLI BASE MAM FORNI
Réf : NR1TC95
AVEC COMMANDE TOUCH SCREEN
Dimensions four à pizza : 1600x1800x2000/2200mm
Diamètre chambre : 950mm
Largeur de bouche : 540/680mm
Capacité : 5 à 6 pizzas
Poids : 1300Kg
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
MAM FORNI
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Four à pizza rotatif à gaz 8 pizzas NAPOLI BASE MAM FORNI
Réf : NR1TG115
AVEC COMMANDE TOUCH SCREEN
Dimensions four à gaz : 1740x1870x2000/2200mm
Diamètre chambre : 1150mm
Largeur de bouche : 540/680mm
Capacité : 7 à 8 pizzas
Poids : 1700Kg



Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 ans pièce et main-d'oeuvre (valable si installation effectuée par un professionnel)

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
MAM FORNI
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Four à pizza rotatif à gaz 12 pizzas NAPOLI BASE MAM FORNI
Réf : NR1TG135
AVEC COMMANDE TOUCH SCREEN
Dimensions four à gaz : 2000x2200x2000/2200mm
Diamètre chambre : 1350mm
Largeur de bouche : 540/680mm
Capacité : 10 à 12 pizzas
Poids : 2000Kg
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 ans pièce et main-d'oeuvre (valable si installation effectuée par un professionnel)

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
MAM FORNI
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Four à pizza rotatif mixte 12 pizzas NAPOLI BASE MAM FORNI
Réf : NR1TC135
AVEC COMMANDE TOUCH SCREEN
Dimensions four à pizza : 2000x2200x2000/2200mm
Diamètre chambre : 1350mm
Largeur de bouche : 540/680mm
Capacité : 10 à 12 pizzas
Poids : 2000Kg
Pays de fabrication : Italie Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
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