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Les métiers du CHRMatériel pour boucherie et traiteurTrancheur à jambon professionnelFourneau professionnel gazFourneau professionnel électriqueFour mixteHachoir à viande professionnelScie à os professionnelleBillot professionnelRôtissoire professionnelleMélangeur à viandeBourreuse à saucisses professionnelleMachine d'emballage sous videMatériel de pesage - Balance professionnelleChariot de boucheriePortique de BoucherieTable de préparation inox viandeOperculeuse - ThermoscelleusePresse HamburgerAplatisseur à viandesTrancheur à côtelettesCutter professionnelAffûteuse professionnelleCubeuse professionnelleArmoire de maturationVitrine réfrigérée horizontale boucherieVitrine de maintien en températureScie professionnelle d'abattoirBarbecue-rôtissoire portugais à charbonRéchaud professionnel à poserMatériel pour pizzeriaMatériel pour sandwicherie et fast-foodMatériel pour cuisine traditionnelleMatériel pour cuisine asiatiqueMatériel pour poissonnerieMatériel pour food-truckMatériel pour café et barMatériel pour l'hôtellerieMatériel pour boulangerie et pâtisserieMatériel pour self-serviceMatériel pour snack sucré et glacierMatériel pour laverie et blanchisserieMatériel pour pharmacie et laboratoireMatériel forainMatériel pour traiteur événementiel
MATERIEL POUR BOUCHERIE ET TRAITEUR
Matériel de Boucherie et Traiteur Professionnel : Qualité et Performance
Bienvenue sur notre page dédiée au matériel de boucherie et traiteur professionnel. Chez Chr-Restauration, nous comprenons l'importance d'avoir des équipements fiables et performants dans le domaine exigeant de la boucherie et de la préparation traiteur. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection exceptionnelle de matériel professionnel conçu pour répondre à vos besoins spécifiques.
Notre Gamme de Matériel de Boucherie et Traiteur Comprend :
Scies à Os et Scies à Viande : Des scies robustes conçues pour découper avec précision différents types de viandes, garantissant ainsi un travail efficace et sûr.
Hachoirs à Viande : Des hachoirs puissants pour préparer viandes hachées, saucisses et autres préparations de viande selon vos spécifications.
Machines à Trancher : Des machines à trancher professionnelles pour obtenir des tranches de viande uniformes, parfaites pour les charcuteries et les plateaux traiteur.
Tables de Découpe et de Préparation : Des tables solides et hygiéniques équipées de surface en acier inoxydable pour une préparation efficace et propre.
Systèmes de Refroidissement et de Conservation : Des vitrines réfrigérées et des chambres froides spécialement conçues pour maintenir la fraîcheur de vos produits tout en assurant une présentation attrayante.
Chaque produit que nous proposons est sélectionné pour sa qualité de fabrication et sa performance exceptionnelle. Fabriqués par des marques réputées de l'industrie, nos équipements de boucherie et traiteur sont conçus pour résister à une utilisation intensive tout en offrant des résultats constants.
Que vous soyez un boucher professionnel, un traiteur spécialisé ou un chef passionné par l'art de la viande, notre matériel est votre allié indispensable pour exceller dans votre domaine. Découvrez notre gamme complète dès maintenant et trouvez les équipements qui répondent à vos besoins spécifiques.
Scie à os de table inox - Lame 1640mm DADAUX - SX 200
Réf : SX 200
GROS DÉBIT
VOLANT INOX Ø200
Dimensions scie à os : 489x571x874mm
Capacité coupe : L 190 x H 245mmDimensions lame : 1640 x 16mm
Vitesse lame : 15 m/s
Puissance : 750W
Tension : TRI.400V
MONO en option
Pays de fabrication : France 
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir de laboratoire 300 Kg/h DADAUX - TX 82
Réf : TX 82 DC
Dimensions hachoir : 285x260x542mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 3,5 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 300mm par courroie DADAUX - GRAVINOX 300
Réf : GRAVINOX 300
MANUEL
ÉTANCHE SUR LE DESSUS, NETTOYABLE A LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mmCapacité de coupe : 250x160 - Ø200mm
Dimensions : 634x508x476mm
Puissance : 0,27KwÉpaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os de table inox - Lame 1740mm DADAUX - SX 220
Réf : SX 220
GROS DÉBIT
VOLANT INOX Ø220
Dimensions scie à os : 508x638x922mm
Capacité coupe : L 200 x H 230mmDimensions lame : 1740 x 16mm
Vitesse lame : 17 m/s
Puissance : 1100W
Tension : TRI.400V
MONO en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir de laboratoire 500 Kg/h DADAUX - TX 98
Réf : TX 98 DC
GRAND DÉBIT
Dimensions hachoir : 558x700x663mm
Débit : 500Kg/h
Capacité trémie : 15 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 98mm
Puissance : 2,2Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 300mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 300
Réf : MAJOR SLICE 300
MANUEL
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mmCapacité de coupe : 250x160 - Ø210mm
Dimensions : 655x528x468mm
Puissance : 0,36KwÉpaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon à volant manuel diamètre 250mm DADAUX - MAJOR STYLE 250
Réf : MAJOR STYLE 250
MANUEL
Entraînement : à volant à mouvement automatique
Diamètre lame trancheur à jambon : 250mmCapacité de coupe : 200x150
Dimensions : 666x393x422mm
Puissance : Épaisseur de coupe : Jusqu'à 2mm
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 350mm par courroie DADAUX - GRAVINOX 350
Réf : GRAVINOX 350
MANUEL
ÉTANCHE SUR LE DESSUS, NETTOYABLE A LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par courroie
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmCapacité de coupe : 280x190 - Ø250mm
Dimensions : 678x537x535mm
Puissance : 0,27KwÉpaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm DADAUX - ASTORR 416
Réf : ASTORR 416 N
PROGRAMMATEUR DIGITAL
Barre de soudure : 420mm
Dimensions machine sous vide : 445x575x420mm
Dimensions de la cuve : 430x400x160mmPuissance : 0.55KW
Alimentation : MONO.220V
Pompe à vide : BECKER 16m3
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Poussoir hydraulique vertical en inox 13 Litres DADAUX - PH 13
Réf : PH 13
Dimensions poussoir : 381x441x1003mm
Capacité : 13 Litres
Puissance : 0.36Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm DADAUX - ASTORR 421
Réf : ASTORR 421 N
PROGRAMMATEUR DIGITAL
Barre de soudure : 420mm
Dimensions machine sous vide : 445x575x460mm
Dimensions de la cuve : 430x400x220mmPuissance : 0.75KW
Alimentation : MONO.220V
Pompe à vide : BECKER 21m3
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir réfrigéré 300 Kg/h DADAUX - CRYPTON
Réf : CRYPTON
CORPS ET RÉSERVE RÉFRIGÉRÉS
Dimensions hachoir : 430x344x564mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 5 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons DADAUX - MAJOR SLICE 350
Réf : MAJOR SLICE 350
MANUEL
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmCapacité de coupe : 300x181 - Ø252mm
Dimensions : 544x836x495mm
Puissance : 0,36KwÉpaisseur de coupe : Jusqu'à 20mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 35 kg DADAUX - PMX 60
Réf : PMX 60
Dimensions : 600x817x1073mm
Capacité : 35kg
Puissance : 0.5Kw
Alimentation : TRI.400V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Poussoir hydraulique vertical en inox 15 Litres DADAUX - PHX 15
Réf : PHX 15
Dimensions poussoir : 381x441x1063mm
Capacité : 15 Litres
Puissance : 0.55Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - CRYPTON - R
Réf : CRYPTON - R
RECONSTITUEUR AUTOMATIQUE RÉGLABLE DE 90 À 170 G
CORPS ET RÉSERVE RÉFRIGÉRÉS
Dimensions hachoir : 430x344x564mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 5 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os sur socle inox - Lame 2170mm DADAUX - SX 300 S
Réf : SX 300 S
GROS DÉBIT
PLATEAU FIXE
VOLANT INOX Ø270
Dimensions scie à os : 668x660x1503mm
Capacité coupe : L 240 x H 300mmDimensions lame : 2170 x 16mm
Vitesse lame : 20 m/s
Puissance : 1500W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os avec Plateau coulissant sur socle inox - Lame 2170mm DADAUX - SX 300
Réf : SX 300
GROS DÉBIT
PLATEAU COULISSANT
VOLANT INOX Ø270
Dimensions scie à os : 687x660x1503mm
Capacité coupe : L 240 x H 300mmDimensions lame : 2170 x 16mm
Vitesse lame : 20 m/s
Puissance : 1500W
Tension : TRI.400V
MONO en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir réfrigéré 500 Kg/h DADAUX - CRYOLITE
Réf : CRYOLITE
CORPS ET RÉSERVE RÉFRIGÉRÉS
Dimensions hachoir : 484x462x525mm
Débit : 500Kg/h
Capacité trémie : 10 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 98mm
Puissance : 2,2Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique sur socle 45 kg DADAUX - PMX 90
Réf : PMX 90
Dimensions : 600x854x1114mm
Capacité : 45kg
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : TRI.400V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique avec cuve motorisée sur socle 35 kg DADAUX - PMX 60 CM
Réf : PMX 60 CM
CUVE MOTORISEE
Dimensions : 600x817x1073mm
Capacité : 35kg
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : TRI.400V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Aplatisseur à viandes Diamètre 300mm DADAUX - MATRIX 300
Réf : MATRIX 300
100% INOX
Dimensions aplatisseur : 379x580x684mm
Débit : 15-20 pièces/minute
Press : Ø 300mm
Epaisseur : réglable de 1 à 20 mm
Système hydraulique : pression 150 bars
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 300mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 300 semi auto
Réf : MAJOR SLICE 300 AUTO-V
AUTOMATIQUE
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
AVEC VARIATEUR DE VITESSE DE COUPE
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 300mmCapacité de coupe : 250x160 - Ø210mm
Dimensions : 580x574x570mm
Puissance : 0,36KwÉpaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX - SETNA
Réf : SETNA
AVEC RECONSTITUEUR AUTOMATIQUE RÉGLABLE DE 90 À 170 G
ÉCLAIRAGE DANS LA VITRINE
DOUBLE FROID : STATIQUE POUR LE CORPS ET LA RÉSERVE ET PULSÉ POUR LA VITRINE
Dimensions hachoir : 416x556x574mm
Débit : 300Kg/h
Capacité trémie : 5 Litres
Diamètre grille : 3mm
Diamètre de sortie : 82mm
Puissance : 1,1Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Poussoir hydraulique vertical en inox 25 Litres DADAUX - PHX 25
Réf : PHX 25
Dimensions poussoir : 363x499x1155mm
Capacité : 25 Litres
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir de laboratoire sur pieds 950 Kg/h DADAUX - TX 98 COMPACT
Réf : TX 98 COMPACT
GRAND DÉBIT
PERMET DE HACHER DE GROS MORCEAUX DE VIANDE
Dimensions hachoir : 573x807x1120mm
Débit : 950Kg/h
Capacité trémie : 50 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 98mm
Puissance : 3,3Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Mélangeur à viande cylindrique avec cuve motorisée sur socle 45 kg DADAUX - PMX 90 CM
Réf : PMX 90 CM
CUVE MOTORISEE
Dimensions : 600x854x1114mm
Capacité : 45kg
Puissance : 0.75Kw
Alimentation : TRI.400V
MONOPHASE 230 V en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os sur socle inox - Lame 2490mm DADAUX - SX 350 S
Réf : SX 350 S
GROS DÉBIT
PLATEAU FIXE
VOLANT INOX Ø320
Dimensions scie à os : 770x765x1620mm
Capacité coupe : L 300 x H 340mmDimensions lame : 2490 x 16mm
Vitesse lame : 23 m/s
Puissance : 1840W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons DADAUX - MAJOR'SLICE 350 auto
Réf : MAJOR SLICE 350 AUTO
AUTOMATIQUE
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
AVEC VARIATEUR DE VITESSE
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmCapacité de coupe : 300x181 - Ø252mm
Dimensions : 836x540x599mm
Puissance : 0,47KwÉpaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Compteur de tranche en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir de laboratoire sur pieds 1600 Kg/h DADAUX - TX 114 COMPACT
Réf : TX 114 COMPACT
GROS DÉBIT : 25-30 KG/MIN
PERMET DE HACHER DE GROS MORCEAUX DE VIANDE
Dimensions hachoir : 534x765x1130mm
Débit : 1600Kg/h
Capacité trémie : 50 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 114mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os avec Plateau coulissant sur socle inox - Lame 2490mm DADAUX - SX 350
Réf : SX 350
GROS DÉBIT
TABLE FIXE
VOLANT INOX Ø320
Dimensions scie à os : 770x791x1620mm
Capacité coupe : L 300 x H 340mmDimensions lame : 2490 x 16mm
Vitesse lame : 20 m/s
Puissance : 1840W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à jambon diamètre 350mm à pignons avec extracteur de lame DADAUX
Réf : MAJOR SLICE 350 AUTO EXT
AUTOMATIQUE
ÉTANCHE NETTOYABLE À LA DOUCHETTE
ÉQUIPÉ DU SYSTÈME VARIOCUT
AVEC VARIATEUR DE VITESSE
Entraînement : par pignons
Diamètre lame trancheur à jambon : 350mmCapacité de coupe : 300x181 - Ø252mm
Dimensions : 836x540x599mm
Puissance : 0,47KwÉpaisseur de coupe : Jusqu'à 25mm
Alimentation : MONO.230V
Compteur de tranche en option
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os avec Chariot coulissant sur socle inox - Lame 2490mm DADAUX - SX 350 C
Réf : SX 350 C
GROS DÉBIT
CHARIOT ROULANT
VOLANT INOX Ø320
Dimensions scie à os : 770x791x1620mm
Capacité coupe : L 300 x H 340mmDimensions lame : 2490 x 16mm
Vitesse lame : 20 m/s
Puissance : 1840W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cubeuse électrique de table DADAUX - PRECICUT 2D
Réf : PRECICUT 2D
Dimensions Cubeuse : 626x370x518mm
Avance réglable : 1 à 40mm
Vitesse couteaux : 57 et 150 tr/min
Puissance couteaux : 0,55Kw
Puissance avance : 0,18Kw
Alimentation : MONO.230V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir mélangeur de table 600 Kg/h DADAUX - TX 98 MINIMIX
Réf : MINIMIX 98
HACHOIR MÉLANGEUR
PEU ENCOMBRANT
Dimensions hachoir : 518x641x652mm
Débit : 600Kg/h
Capacité trémie : 40 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 98mm
Puissance : 2,2Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Machine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 2x550mm DADAUX - ASTORR 570
Réf : ASTORR 570 N
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
PROGRAMMATEUR DIGITAL
GROSSE CAPACITÉ
TRIPHASÉ 400V
Barre de soudure : 2x 550mm
Dimensions machine sous vide : 806x808x1113mm
Dimensions de la cuve : 666x550x500mmPuissance : 1.8KW
Alimentation : TRI.400V
Pompe à vide : BECKER 70m3
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Poussoir hydraulique vertical en inox 40 Litres DADAUX - PHX 40
Réf : PHX 40
Dimensions poussoir : 515x532x1115mm
Capacité : 40 Litres
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os sur socle inox - Lame 3150mm DADAUX - SX 400 S
Réf : SX 400 S
GROS DÉBIT
PLATEAU FIXE
VOLANT INOX Ø400
Dimensions scie à os : 960x955x1952mm
Capacité coupe : L 419 x H 380mmDimensions lame : 3150 x 16mm
Vitesse lame : 29 m/s
Puissance : 3000W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os avec Plateau coulissant sur socle inox - Lame 3150mm DADAUX - SX 400
Réf : SX 400
GROS DÉBIT
TABLE FIXE
VOLANT INOX Ø400
Dimensions scie à os : 960x973x1952mm
Capacité coupe : L 419 x H 380mmDimensions lame : 3150 x 16mm
Vitesse lame : 29 m/s
Puissance : 3000W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Scie à os avec Chariot coulissant sur socle inox - Lame 3150mm DADAUX - SX 400 C
Réf : SX 400 C
GROS DÉBIT
CHARIOT ROULANT
VOLANT INOX Ø400
Dimensions scie à os : 960x973x1952mm
Capacité coupe : L 419 x H 380mmDimensions lame : 3150 x 16mm
Vitesse lame : 29 m/s
Puissance : 3000W
Tension : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cubeuse hydraulique de table DADAUX - PRECICUT 3D
Réf : PRECICUT 3D
SYSTEME D'AVANCE HYDRAULIQUE
Dimensions Cubeuse : 679x435x546mm
Avance réglable : 1 à 60mm
Vitesse couteaux : 145 tr/min
Puissance couteaux : 0,75Kw
Puissance avance : 0,55Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cutter 20 litres - 2 vitesses couteaux DADAUX - TITANE 20-2
Réf : TITANE 20-2
TÊTE 3 COUTEAUX
2 VITESSES COUTEAUX
1 VITESSE CUVE
Capacité : 20 Litres
Vitesse cuve : 8 tours/min
2 vitesses couteaux : 1500 et 3000 tr/min
Dimensions cutter : 815x653x970mm
Puissance moteur cuve : 0,22Kw
Puissance moteur couteaux : 3Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Poussoir hydraulique vertical en inox 56 Litres DADAUX - PHX 60
Réf : PHX 60
Dimensions poussoir : 515x532x1139mm
Capacité : 56 Litres
Puissance : 1.5Kw
Alimentation : TRI.400V
Livré avec 3 canules : Ø14,20,30
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cutter 20 litres - Variateur couteaux DADAUX - TITANE 20V
Réf : TITANE 20V
TÊTE 3 COUTEAUX
VARIATEUR COUTEAUX
1 VITESSE CUVE
Capacité : 20 Litres
Vitesse cuve : 8 tours/min
Variateur couteaux : 1000 à 3000 tr/min
Dimensions cutter : 815x653x970mm
Puissance : 3Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir mélangeur sur socle 1000 Kg/h DADAUX - TX 32 ML
Réf : TX 32 ML
HACHOIR MÉLANGEUR
TRÉMIE 100 LITRES
Dimensions hachoir : 700x722x1221mm
Débit : 1000Kg/h
Capacité trémie : 100 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 100mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : TRI.400V
SIMPLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Hachoir mélangeur sur socle 1400 Kg/h DADAUX - TX 114 ML
Réf : TX 114 ML
HACHOIR MÉLANGEUR
TRÉMIE 100 LITRES
Dimensions hachoir : 700x722x1221mm
Débit : 1400Kg/h
Capacité trémie : 100 Litres
Diamètre grille : 5mm
Diamètre de sortie : 114mm
Puissance : 4Kw
Alimentation : TRI.400V
DOUBLE COUPEPays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cutter 20 litres - 2 vitesses couteaux - 2 vitesses cuve DADAUX - TITANE 23
Réf : TITANE 23
TÊTE 6 COUTEAUX
2 VITESSES COUTEAUX
2 VITESSES CUVE
Capacité : 20 Litres
Vitesse cuve : 12 et 24 tours/min
2 vitesses couteaux : 1500 et 3000 tr/min
Dimensions cutter : 815x653x970mm
Puissance moteur cuve : 0,5Kw
Puissance moteur couteaux : 4,4Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à côtelettes hydraulique 160 coupes/min DADAUX - SLICO 650
Réf : ICÔNE E650
HYDRAULIQUE
COMPACT
Dimensions trancheur à côtelettes : 1550x685x1320mm
Dimensions chargement : 175x200x670mm
Puissance : 1,5 + 0,55Kw
Débit : 160 coupes/minAlimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Trancheur à côtelettes hydraulique 90 et 180 coupes/min DADAUX - ICONE 700
Réf : ICONE 700
HYDRAULIQUE
2 VITESSES DE COUPE
Dimensions trancheur à côtelettes : 1810x808x1360mm
Dimensions chargement : 200x230x700mm
Puissance : 2,2 + 0,55Kw
Débit : 90 et 180 coupes/minAlimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Cutter 20 litres - Variateur couteaux DADAUX - TITANE 23
Réf : TITANE 23-V
TÊTE 6 COUTEAUX
VARIATEUR COUTEAUX
2 VITESSES CUVE
Capacité : 20 Litres
Vitesse cuve : 12 et 24 tours/min
Variateur couteaux : 1000 à 3000 tr/min
Dimensions cutter : 815x653x970mm
Puissance moteur cuve : 0,5Kw
Puissance moteur couteaux : 4,4Kw
Alimentation : TRI.400V
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre boucherie, définie autour de 3 gammes :
Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)
Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)
Le top du marché (Gamme extrême)
Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.