Tous les articles BOSS VAKUUM dans la rubrique MACHINE D'EMBALLAGE SOUS VIDE
LES AVANTAGES DE LA MISE SOUS VIDE
La base du sous vide est de retirer l’air et surtout l’oxygène dans les sacs contenant vos produits, pour empêcher le développement des bactéries nuisibles à leur conservation dans le temps.
Les avantages sont nombreux. Depuis l’achat de vos produits, jusqu’à la conservation de vos plats cuisinés, la mise sous vide vous permet de protéger vos produits à tout moment de leur préparation, pour ensuite les utiliser.
AVANTAGE A L’ACHAT :
- Bénéficiez des promotions, des prix bas de saison ou d’achat en gros / demi-gros.
AVANTAGE AU STOCKAGE :
- La durée de conservation de vos produits est prolongée, et il n’y a pas de mélange d’odeurs dans votre chambre ou armoire froide.
AVANTAGE A LA CUISSON :
- Le produit mis sous vide peut être cuit à basse température dans sa poche (cuisson sous vide avec température contrôlée de préférence) afin de préserver ses couleurs, arômes, saveurs et vitamines ; et surtout sans perte sur sa masse initiale.
AVANTAGE LORS DU SERVICE :
- Vous bénéficiez d’une offre plus variée de produits, et le temps d'attente lié à la préparation est réduit.
- Vous bénéficiez d’une qualité de produits constante.
AVANTAGE APRÈS LE SERVICE :
- Il y a très peu de volume de produits non consommé.
- Pour les activités de traiteur, les plats cuisinés peuvent être vendus sous vide à emporter.
La base du sous vide est de retirer l’air et surtout l’oxygène dans les sacs contenant vos produits, pour empêcher le développement des bactéries nuisibles à leur conservation dans le temps.
Les avantages sont nombreux. Depuis l’achat de vos produits, jusqu’à la conservation de vos plats cuisinés, la mise sous vide vous permet de protéger vos produits à tout moment de leur préparation, pour ensuite les utiliser.
AVANTAGE A L’ACHAT :
- Bénéficiez des promotions, des prix bas de saison ou d’achat en gros / demi-gros.
AVANTAGE AU STOCKAGE :
- La durée de conservation de vos produits est prolongée, et il n’y a pas de mélange d’odeurs dans votre chambre ou armoire froide.
AVANTAGE A LA CUISSON :
- Le produit mis sous vide peut être cuit à basse température dans sa poche (cuisson sous vide avec température contrôlée de préférence) afin de préserver ses couleurs, arômes, saveurs et vitamines ; et surtout sans perte sur sa masse initiale.
AVANTAGE LORS DU SERVICE :
- Vous bénéficiez d’une offre plus variée de produits, et le temps d'attente lié à la préparation est réduit.
- Vous bénéficiez d’une qualité de produits constante.
AVANTAGE APRÈS LE SERVICE :
- Il y a très peu de volume de produits non consommé.
- Pour les activités de traiteur, les plats cuisinés peuvent être vendus sous vide à emporter.
Machine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 260mm BOSS VAKUUM
Réf : MINI MAX
Dimensions machine sous vide : 360x505x330mm
Dimensions de la cuve : 260x300x105mm
Puissance : 0.4KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 8m3/heure
Dimensions de la cuve : 260x300x105mm
Puissance : 0.4KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 8m3/heure
Pays de fabrication : Allemagne ![Allemagne Allemagne](/flags/DE.webp)
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
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Prix public : 2 950,00 € HT
2 212,50 € HT
- 25%
Soit 2 655,00 € TTC
A partir de 52,44 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX
Dimensions machine sous vide : 430x550x340mm
Dimensions de la cuve : 320x360x125mm
Puissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
Dimensions de la cuve : 320x360x125mm
Puissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 3 290,00 € HT
2 467,50 € HT
- 25%
Soit 2 961,00 € TTC
A partir de 58,48 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX - DD
PROFONDEUR 180MM
Dimensions machine sous vide : 430x550x400mm
Dimensions de la cuve : 320x360x180mmPuissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 3 550,00 € HT
2 662,50 € HT
- 25%
Soit 3 195,00 € TTC
A partir de 63,10 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX - DD 16
PROFONDEUR 180MM
Dimensions machine sous vide : 430x550x400mm
Dimensions de la cuve : 320x360x180mmPuissance : 0.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 16m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 3 750,00 € HT
2 812,50 € HT
- 25%
Soit 3 375,00 € TTC
A partir de 66,66 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 42
PROFONDEUR 210MM
Dimensions machine sous vide : 540x560x410mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 0.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 16m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 3 990,00 € HT
2 992,50 € HT
- 25%
Soit 3 591,00 € TTC
A partir de 70,92 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 42 PLUS
PROFONDEUR 210MM
Dimensions machine sous vide : 540x560x410mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 0.8KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 4 490,00 € HT
3 367,50 € HT
- 25%
Soit 4 041,00 € TTC
A partir de 79,81 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX XL
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
Dimensions machine sous vide : 670x500x340mm
Dimensions de la cuve : 530x320x125mmPuissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 4 650,00 € HT
3 487,50 € HT
- 25%
Soit 4 185,00 € TTC
A partir de 82,65 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX XL - DD
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
PROFONDEUR 180MM
Dimensions machine sous vide : 670x500x400mm
Dimensions de la cuve : 530x320x180mmPuissance : 0.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 16m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 5 090,00 € HT
3 817,50 € HT
- 25%
Soit 4 581,00 € TTC
A partir de 90,47 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2X320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX XL II
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
Dimensions machine sous vide : 670x500x340mm
Dimensions de la cuve : 480x320x125mmPuissance : 0.5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 10m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 5 250,00 € HT
3 937,50 € HT
- 25%
Soit 4 725,00 € TTC
A partir de 93,32 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2X320mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX XL – DD II
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
PROFONDEUR 180MM
Dimensions machine sous vide : 670x500x400mm
Dimensions de la cuve : 480x320x180mmPuissance : 0.6KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 16m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 5 690,00 € HT
4 267,50 € HT
- 25%
Soit 5 121,00 € TTC
A partir de 101,14 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 42 MONO
Dimensions machine sous vide : 540x560x990mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 5 690,00 € HT
4 267,50 € HT
- 25%
Soit 5 121,00 € TTC
A partir de 101,14 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 42 TRI
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 540x560x990mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 1,2KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 6 150,00 € HT
4 612,50 € HT
- 25%
Soit 5 535,00 € TTC
A partir de 109,32 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX46-S
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
PROFONDEUR 210MM
Dimensions machine sous vide : 750x630x410mm
Dimensions de la cuve : 600x460x210mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 6 390,00 € HT
4 792,50 € HT
- 25%
Soit 5 751,00 € TTC
A partir de 113,58 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 420mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 42 PLUS
Dimensions machine sous vide : 540x560x990mm
Dimensions de la cuve : 420x410x210mmPuissance : 1,5KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 6 450,00 € HT
4 837,50 € HT
- 25%
Soit 5 805,00 € TTC
A partir de 114,65 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAXF46
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 750x630x990mm
Dimensions de la cuve : 600x460x210mmPuissance : 1,5KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 7 050,00 € HT
5 287,50 € HT
- 25%
Soit 6 345,00 € TTC
A partir de 112,10 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 2x460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAXF46II
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 750x630x990mm
Dimensions de la cuve : 570x460x210mmPuissance : 1,5KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 7 050,00 € HT
5 287,50 € HT
- 25%
Soit 6 345,00 € TTC
A partir de 112,10 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2x460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX46-SII
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
PROFONDEUR 210MM
Dimensions machine sous vide : 750x630x410mm
Dimensions de la cuve : 570x460x210mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 7 120,00 € HT
5 340,00 € HT
- 25%
Soit 6 408,00 € TTC
A partir de 113,21 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 360mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 36
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
Dimensions machine sous vide : 910x580x410mm
Dimensions de la cuve : 760x360x105mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Spéciale saumon / truite
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
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Prix public : 7 590,00 € HT
5 692,50 € HT
- 25%
Soit 6 831,00 € TTC
A partir de 120,68 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 2x460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAXF46IIPLUS
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 750x630x990mm
Dimensions de la cuve : 570x460x210mmPuissance : 3KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 63m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
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Prix public : 7 690,00 € HT
5 767,50 € HT
- 25%
Soit 6 921,00 € TTC
A partir de 122,27 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 460mm BOSS VAKUUM
Réf : MAXF46PLUS
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 750x630x990mm
Dimensions de la cuve : 600x460x210mmPuissance : 3KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 63m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
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Prix public : 7 690,00 € HT
5 767,50 € HT
- 25%
Soit 6 921,00 € TTC
A partir de 122,27 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2x360mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 36 II
BARRE DE SCELLAGE SUR LES CÔTÉS
Dimensions machine sous vide : 910x580x410mm
Dimensions de la cuve : 720x360x105mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Spéciale saumon / truite
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
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Prix public : 8 150,00 € HT
6 112,50 € HT
- 25%
Soit 7 335,00 € TTC
A partir de 129,58 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 500mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 50
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 650x700x1000mm
Dimensions de la cuve : 500x500x180mmPuissance : 1,5KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 25m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 8 190,00 € HT
6 142,50 € HT
- 25%
Soit 7 371,00 € TTC
A partir de 130,22 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 720mm et 360mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 36 L
BARRE DE SCELLAGE SUR LE CÔTÉ ET À L'AVANT
Dimensions machine sous vide : 910x580x410mm
Dimensions de la cuve : 720x360x105mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Spéciale saumon / truite
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 8 290,00 € HT
6 217,50 € HT
- 25%
Soit 7 461,00 € TTC
A partir de 131,81 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide de table Longueur de scellage 2x790mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX 36 =
BARRE DE SCELLAGE SUR L'AVANT ET L'ARRIÈRE
Dimensions machine sous vide : 910x580x410mm
Dimensions de la cuve : 790x300x105mmPuissance : 1KW
Alimentation : MONO.230V/1N
Pompe à vide : BUSCH 21m3/heure
Spéciale saumon / truite
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
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Prix public : 8 350,00 € HT
6 262,50 € HT
- 25%
Soit 7 515,00 € TTC
A partir de 132,76 €/mois
Plus de détailsMachine à emballer sous vide sur socle Longueur de scellage 500mm BOSS VAKUUM
Réf : MAX F 50 PLUS
TRIPHASE 380V
Dimensions machine sous vide : 650x700x1000mm
Dimensions de la cuve : 500x500x180mmPuissance : 3KW
Alimentation : TRI.380V
Pompe à vide : BUSCH 63m3/heure
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Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
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Prix public : 8 850,00 € HT
6 637,50 € HT
- 25%
Soit 7 965,00 € TTC
A partir de 140,72 €/mois
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