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Matériel de cuisson professionnelFriteuse professionnelleTraitement des huiles de friteuse professionnelleTesteur d'huile friteuseBac à graisse Pompe à graisse friteuse Filtration des huiles de friteuse Friteuse professionnelle à poserFriteuse professionnelle sur coffreFriteuse professionnelle iVario ProFriteuse professionnelle à pressionFriteuse professionnelle à haut-rendementFriteuse professionnelle pour donuts et beignetsFriteuse professionnelle à churros et à chichisFriteuse professionnelle à relevage automatique
TRAITEMENT DES HUILES DE FRITEUSE PROFESSIONNELLE
Filtrer l'huile de friture usagée est nécessaire pour régénérer ou vider l'huile de la friteuse, mais il reste un point important, c'est la sécurité du personnel lors du transport de ces huiles usagées encore chaudes.
On utilisera donc une pompe à graisse manuelle ou automatique pour vider la ou les cuves de la friteuse puis un bac à graisse pour le stockage et le transport de celle-ci.
Filtration des graisses et huiles de friture, de nombreux avantages :
• Économie de 50% sur la facture d’huile
• Friteuses plus propres et faciles à nettoyer
• Goût des aliments préservé
• Friteuses plus propres et faciles à nettoyer
• Goût des aliments préservé
15 articles
Testeur d'huile de friture électronique Eco Oil
Réf : OIL OT55
Mesure de la température de l'huile de 40 °C à 200 °C
4 LED pour une évaluation simple Bon / Mauvais
Sonde en inox de 20 cm de long
Sonde en inox de 20 cm de long
Protection IP68 contre la poussière et l'eau
Bac à graisse professionnel inox 60 litres avec couvercle ALMP
Réf : BGO 01
ENTRE 50 ET 100 COUVERTS
Dimensions : 420x420x390mm
Capacité : 60 Litres
À PLACER SOUS LA PLONGE
Pays de fabrication : France 
Bac à graisse professionnel inox 90 litres avec couvercle ALMP
Réf : BGO 02
ENTRE 100 ET 150 COUVERTS
Dimensions : 540x420x390mm
Capacité : 90 Litres
À PLACER SOUS LA PLONGE
Pays de fabrication : France
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Pompe à graisse professionnelle 40 Litres COMBISTEEL
Réf : 7020.0225
MANUELLE
SUR ROULETTES
Dimensions : 304x304x900mm
Capacité : 40 Litres
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 825,00 € HT
2 119,88 € HT
- 25%
Soit 2 543,86 € TTC
A partir de 50,24 €/mois
Plus de détails
Système de filtration des huiles de friture Eco Oil F35
Réf : OIL F35
Dimensions : 193x120x380mm
Capacité de filtration : 12 Litres
Puissance : 0.3Kw
Tension : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Système de filtration des huiles de friture Eco Oil F55
Réf : OIL F55
Dimensions : 193x120x380mm
Capacité de filtration : 15/20 Litres
Puissance : 0.3Kw
Tension : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Système de filtration des huiles de friture Eco Oil F85
Réf : OIL F85
Dimensions : 193x120x535mm
Capacité de filtration : 35/40 Litres
Puissance : 0.3Kw
Tension : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bac à graisse professionnel inox 20 litres avec couvercle
Réf : 31CG010202
50 COUVERTS
Dimensions : 567x317x332mm
Capacité : 20 Litres
À PLACER SOUS LA PLONGE
PEUT ÊTRE RELIÉ À TOUT AUTRE MATÉRIEL PRODUISANT DE LA GRAISSE
Bac à graisse professionnel inox 44 litres avec couvercle
Réf : 31CG010302
100 COUVERTS
Dimensions : 642x387x427mm
Capacité : 44 Litres
À PLACER SOUS LA PLONGE
PEUT ÊTRE RELIÉ À TOUT AUTRE MATÉRIEL PRODUISANT DE LA GRAISSE
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bac à graisse professionnel inox 132 litres avec couvercle
Réf : 31CG010402
250 COUVERTS
Dimensions : 812x514x645mm
Capacité : 132 Litres
À PLACER SOUS LA PLONGE
PEUT ÊTRE RELIÉ À TOUT AUTRE MATÉRIEL PRODUISANT DE LA GRAISSE
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Pompe à graisse professionnelle manuelle 60 Litres OVER ONE
Réf : OVER PUMP MANUEL
MANUELLE
Dimensions : 1100x550mm
Capacité : 60 Litres
Température de fonctionnement : 165°C max
Température de stockage : 40°C max
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Pompe à graisse professionnelle automatique 115 Litres OVER ONE
Réf : OVER PUMP AUTOMATIQUE
AUTOMATIQUE
Dimensions : 895x770x510mm
Capacité : 115 Litres
Température de fonctionnement : 175°C max
Température de stockage : 40°C max
Tension : MONO.230V
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bac à graisse professionnel inox 20 litres avec couvercle VIRTUS
Réf : GGZ0003/W
50 COUVERTS
Dimensions : 655x340x316mm
Capacité : 20 Litres
À PLACER SOUS LA PLONGE
PEUT ÊTRE RELIÉ À TOUT AUTRE MATÉRIEL PRODUISANT DE LA GRAISSE
Bac à graisse professionnel inox 44 litres avec couvercle VIRTUS
Réf : GGZ0004/W
100 COUVERTS
Dimensions : 730x413x409mm
Capacité : 44 Litres
À PLACER SOUS LA PLONGE
PEUT ÊTRE RELIÉ À TOUT AUTRE MATÉRIEL PRODUISANT DE LA GRAISSE
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Bac à graisse professionnel inox 132 litres avec couvercle VIRTUS
Réf : GGZ0005/W
250 COUVERTS
Dimensions : 900x540x629mm
Capacité : 132 Litres
À PLACER SOUS LA PLONGE
PEUT ÊTRE RELIÉ À TOUT AUTRE MATÉRIEL PRODUISANT DE LA GRAISSE
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
15 articles