CELLULE DE REFROIDISSEMENT ET SURGELATION

CHR Restauration, vous propose une gamme complète de Cellule de refroidissement.

Les modèles pour la plupart sont compatibles GN1/1 et 400*600 (spécifique pour pâtisserie).

Les cellules de refroidissement et de surgélation permettent la passage d'une température de 65°C à 10° à couer en moins de 120min.

Cette descente rapide de température limite la formation de bactérie.

La surgélation rapide quant à elle fige l'eau des aliments en microcristaux, ce qui limite lors de la décongélation la perte d'eau des aliments assurant le maintien des caractéristiques gustatives.

Ci joint une documentation pour approfondir ces 2 types de descentes en température.

 

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Cellule de refroidissement et surgélation 5 niveaux GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS12/RL

GROUPE TROPICALISE

3 A 5 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x700x955mm

Dimension intérieure: 625x400x331mm

Capacité : 7 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 1,2kw
Température : +70°/+3°C et +70°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 452,00 € HT

2 242,02 € HT

- 35%

Soit 2 690,42 € TTC

A partir de 53,14 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation 7 niveaux GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS15/RL

GROUPE TROPICALISE

3 A 7 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x700x955mm

Dimension intérieure: 625x400x331mm

Capacité : 7 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 1,2kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 670,00 € HT

2 380,45 € HT

- 35%

Soit 2 856,54 € TTC

A partir de 56,42 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation 7 niveaux GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS20/RL

GROUPE TROPICALISE

4 A 7 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x700x1045mm

Dimension intérieure: 625x400x331mm

Capacité : 9 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 1,2kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 766,00 € HT

2 441,41 € HT

- 35%

Soit 2 929,69 € TTC

A partir de 57,86 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS25/RL

GROUPE TROPICALISE

11 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x800x1405mm

Dimension intérieure: 625x430x615mm

Capacité : 11 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 2kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 5 218,00 € HT

3 363,43 € HT

- 36%

Soit 4 036,12 € TTC

A partir de 79,71 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS30/RL

GROUPE TROPICALISE

11 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x800x1405mm

Dimension intérieure: 625x435x615mm

Capacité : 11 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 2kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 6 000,00 € HT

3 860,00 € HT

- 36%

Soit 4 632,00 € TTC

A partir de 91,48 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS35/RL

GROUPE TROPICALISE

15 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x800x1405mm

Dimension intérieure: 625x435x615mm

Capacité : 15 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 2,3kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 6 334,00 € HT

4 072,09 € HT

- 36%

Soit 4 886,51 € TTC

A partir de 96,51 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation en 400x600 PANINATIC

Réf : P67

10 NIVEAUX 400X600

Dimensions cellule : 700x750x1825mm

Capacité horaire de surgélation : 12 kg par cycle 

Hauteur  intérieure utile : 500mm

Capacité : 10 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1,5kw
Température en surgélation : -40C°

Tempéarture en conservation : -20C° 

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 4 à 6 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 7 500,00 € HT

6 090,00 € HT

- 19%

Soit 7 308,00 € TTC

A partir de 129,11 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation en 600x800 PANINATIC

Réf : P88

20 NIVEAUX 600X800

Dimensions cellule : 875x950x1975mm

Capacité horaire de surgélation : 20kg par cycle 

Hauteur  intérieure utile : 600mm

Capacité : 20 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 3,3kw
Température en surgélation : -40C°

Tempéarture en conservation : -20C° 

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 4 à 6 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 9 700,00 € HT

7 876,40 € HT

- 19%

Soit 9 451,68 € TTC

A partir de 166,98 €/mois

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 5 niveaux ATOSA

Réf : EBF-05

CLASSE CLIMATIQUE 4

5 NIVEAUX GN1/1 OU 600x400MM

Dimensions cellule : 750x815x868mm
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 1.3Kw
Température : +90°/+3°C et +90°/-18°C

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 48 à 72 heures

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 984,00 € HT

2 589,60 € HT

- 35%

Soit 3 107,52 € TTC

A partir de 61,37 €/mois

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Cellule de congélation rapide 3 niveaux DIAMOND

Réf : GTP-3/LD

3 NIVEAUX GN1/1
Dimensions cellule : 560x700x514mm
Alimentation : MONO.230V1N
Puissance : 0.49Kw
Température : +70°/+3°C et +70°/-18°C

Pays de fabrication : Portugal

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 48 à 72 heures

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 2 732,00 € HT

1 851,23 € HT

- 32%

Soit 2 221,48 € TTC

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 3 niveaux DIAMOND

Réf : CBT31/NT

3 NIVEAUX GN1/1
Dimensions cellule : 620x650x670mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 0.6Kw
Température : +70°/+3°C et +70°/-18°C

Pays de fabrication : Italie

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 48 à 72 heures

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 370,00 € HT

2 278,61 € HT

- 32%

Soit 2 734,33 € TTC

A partir de 54,00 €/mois

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Cellule de congélation rapide 5 niveaux DIAMOND

Réf : GTP-5/LD

5 NIVEAUX GN1/1 OU 600x400MM
Dimensions cellule : 790x700x880/900mm
Alimentation : MONO.230V1N
Puissance : 0.69Kw
Température : +70°/+3°C et +70°/-18°C

Pays de fabrication : Portugal

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 48 à 72 heures

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 3 571,00 € HT

2 401,37 € HT

- 33%

Soit 2 881,64 € TTC

A partir de 56,91 €/mois

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 5 niveaux DIAMOND

Réf : CBT51/NT

5 NIVEAUX GN1/1 OU 600x400MM
Dimensions cellule : 790x830x880mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 0.79Kw
Température : +70°/+3°C et +70°/-18°C

Pays de fabrication : Italie

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 48 à 72 heures

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 4 285,00 € HT

2 879,53 € HT

- 33%

Soit 3 455,44 € TTC

A partir de 68,24 €/mois

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 5 niveaux DIAMOND - DBT51/TS

Réf : DBT51/TS

5 NIVEAUX GN1/1 OU 600x400MM
Dimensions cellule : 784x800x900mm
Alimentation : MONO.230V/1N
Puissance : 0,85Kw
Température : +70°/+3°C et +70°/-18°C

Pays de fabrication : Italie

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 48 à 72 heures

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 5 910,00 € HT

3 966,17 € HT

- 33%

Soit 4 759,40 € TTC

A partir de 94,00 €/mois

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 10 niveaux DIAMOND

Réf : CBT101/NT

10 NIVEAUX GN1/1 OU 600x400MM
Dimensions cellule : 790x830x1430mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 1.56Kw
Température : +70°/+3°C et +70°/-18°C

Pays de fabrication : Italie

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 48 à 72 heures

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 6 323,00 € HT

4 262,45 € HT

- 33%

Soit 5 114,94 € TTC

A partir de 101,02 €/mois

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 15 niveaux DIAMOND

Réf : CBT151/NT

15 NIVEAUX GN1/1 OU 600x400MM
Dimensions cellule : 790x830x1770mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 2.1Kw
Température : +70°/+3°C et +70°/-18°C

Pays de fabrication : Italie

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 48 à 72 heures

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 044,00 € HT

5 444,58 € HT

- 32%

Soit 6 533,50 € TTC

A partir de 115,43 €/mois

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 10 niveaux DIAMOND - DBT101/TS

Réf : DBT101/TS

10 NIVEAUX GN1/1 OU 600x400MM
Dimensions cellule : 900x800x1800mm
Alimentation : TRI.400V/3N
Puissance : 2,3Kw
Température : +70°/+3°C et +70°/-18°C

Pays de fabrication : Italie

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 48 à 72 heures

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 10 442,00 € HT

7 085,94 € HT

- 32%

Soit 8 503,13 € TTC

A partir de 150,22 €/mois

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Cellule table de refroidissement et surgélation 6 niveaux GN1/1 ou 400x600 ACFRI - RS 30 Table

Réf : RS30T/RL

AVEC DESSUS PLAN DE TRAVAIL

GROUPE TROPICALISE

Dimensions cellule : 1304x820x920mm

Dimension intérieure : 625x435x615mm

Compatibilité : GN1/1 ou 400x600

Pas entre 2 niveaux en mm : 70 mm pour 6 niveaux (35 mm pour 11 niveaux)

Alimentation : MONO.230
Puissance : 1,4kw
Température : +63°/+10°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 6 802,00 € HT

4 369,27 € HT

- 36%

Soit 5 243,12 € TTC

A partir de 103,55 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS40/RL

GROUPE TROPICALISE

15 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x800x1405mm

Dimension intérieure: 625x435x615mm

Capacité : 15 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 2kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 7 054,00 € HT

4 529,29 € HT

- 36%

Soit 5 435,15 € TTC

A partir de 107,34 €/mois

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Cellule table de refroidissement et surgélation 7 niveaux GN1/1 ou 400x600 ACFRI - RS 35 Table

Réf : RS35T/RL

AVEC DESSUS PLAN DE TRAVAIL

GROUPE TROPICALISE

Dimensions cellule : 1304x820x920mm

Dimension intérieure : 625x435x615mm

Compatibilité : GN1/1 ou 400x600

Pas entre 2 niveaux en mm : 70 mm pour 7 niveaux (35 mm pour 15 niveaux)

Alimentation : MONO.230
Puissance : 1,7kw
Température : +63°/+10°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

---

Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 7 078,00 € HT

4 544,53 € HT

- 36%

Soit 5 453,44 € TTC

A partir de 107,71 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS45/RL

GROUPE TROPICALISE

17 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x800x1575mm

Dimension intérieure: 625x435x785mm

Capacité : 17 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 2kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

---

Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 7 480,00 € HT

4 799,80 € HT

- 36%

Soit 5 759,76 € TTC

A partir de 113,76 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS50/RL

GROUPE TROPICALISE

19 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x800x1575mm

Dimension intérieure: 625x435x785mm

Capacité : 19 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 2kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 134,00 € HT

5 215,09 € HT

- 36%

Soit 6 258,11 € TTC

A partir de 110,56 €/mois

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Cellule table de refroidissement et surgélation 8 à 15 niveaux GN1/1 ou 400x600 ACFRI - RS 40 Table

Réf : RS40T/RL

AVEC DESSUS PLAN DE TRAVAIL

GROUPE TROPICALISE

Dimensions cellule : 1304x820x920mm

Dimension intérieure : 625x435x615mm

Compatibilité : GN1/1 ou 400x600

Pas entre 2 niveaux en mm : 70 mm pour 8 niveaux (35 mm pour 15 niveaux)

Alimentation : MONO.230
Puissance : 1,7kw
Température : +63°/+10°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 134,00 € HT

5 215,09 € HT

- 36%

Soit 6 258,11 € TTC

A partir de 110,56 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS60/RL

GROUPE TROPICALISE

23 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x800x1935mm

Dimension intérieure: 625x435x1145mm

Capacité : 23 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 3,3kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

---

Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 8 280,00 € HT

5 307,80 € HT

- 36%

Soit 6 369,36 € TTC

A partir de 112,53 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation GN1/1 ou 400x600 ACFRI

Réf : RS75/RL

GROUPE TROPICALISE

29 NIVEAUX GN1/1 ou 400X600

Dimensions cellule : 755x800x1935mm

Dimension intérieure: 625x435x1145mm

Capacité : 29 grilles de GN1/1 ou 400x600
Alimentation : MONO.230
Puissance : 3,5kw
Température : +63°/+3°C et +63°/-18°C

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

---

Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 9 000,00 € HT

5 765,00 € HT

- 36%

Soit 6 918,00 € TTC

A partir de 122,22 €/mois

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Cellule de refroidissement et surgélation 15 niveaux GN1/1 ou 400x600 ACFRI - GP 30

Réf : GP30/RL

Dimensions cellule : 755x800x1935mm

Dimension intérieure : 625x435x1145mm

Compatibilité : GN1/1 ou 400x600

Pas entre 2 niveaux en mm : 70 mm pour 15 niveaux (35 mm pour 30 niveaux)

Alimentation : MONO.230V
Puissance : 3,5kw

Refroidissement rapide : +63°/+10°C et +63°/-18°C

Surgélation boulangerie : Viennoiseries crues 60g (+20/-18°C) 20 kg en 1h

Pays de fabrication : France

Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

---

Délai d'expédition : 6 à 8 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 9 000,00 € HT

5 765,00 € HT

- 36%

Soit 6 918,00 € TTC

A partir de 122,22 €/mois

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 5 niveaux AFINOX

Réf : START E05

5 NIVEAUX GN1/1 ou 600x400MM
Dimensions cellule : 790x820x850mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 0,621Kw
Température : +90°/+3°C et +90°/-18°C

Pays de fabrication : Italie

Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre

---

Délai d'expédition : 3 à 4 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 7 849,00 € HT

6 593,16 € HT

- 16%

Soit 7 911,79 € TTC

A partir de 139,77 €/mois

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 8 niveaux AFINOX

Réf : START E08

8 NIVEAUX GN1/1 ou 600x400MM
Dimensions cellule : 790x820x1300mm
Alimentation : MONO.230V
Puissance : 900w
Température : +90°/+3°C et +90°/-18°C

Pays de fabrication : Italie

Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 3 à 4 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 9 812,00 € HT

8 242,08 € HT

- 16%

Soit 9 890,50 € TTC

A partir de 174,73 €/mois

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Cellule de refroidissement et congélation rapide 10 niveaux AFINOX

Réf : START E10

10 NIVEAUX GN1/1 ou 600x400MM
Dimensions cellule : 790x820x1630mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 1,3Kw
Température : +90°/+3°C et +90°/-18°C

Pays de fabrication : Italie

Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre

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Délai d'expédition : 3 à 4 semaines

Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)

Prix public : 13 732,00 € HT

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