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Actualités Chr Restauration
CHR restauration : nettoyage et entretien de friteuse professionnelle
Le nettoyage et l'entretien d'une friteuse méritent un savoir-faire irréprochable ainsi qu'une attention particulière. Et c'est là que CHR restauration, une boutique en ligne spécialisée dans les matériels et équipements pour cuisines professionnelles entre en scène pour vous donner quelques techniques et conseils sur le nettoyage et l'entretien d'une friteuse professionnelle.
L'intérêt de la ventilation dans une cuisine professionnelle
L'importance de la ventilation dans une cuisine professionnelleLa présence de restaurants en métropole comme dans les campagnes pourrait susciter en vous un désir d'entrepreneuriat dans le secteur de la restauration.
Disposer pourtant d'une cuisine professionnelle vous oblige au respect de certaines normes relatives à la ventilation dans une cuisine professionnelle. Cet article vous en démontre d'ailleurs l'intérêt.
Pour votre restaurant, choisissez la bonne plancha !
Comment bien choisir sa plancha professionnelle ou plaque à snacker avec les experts CHR Restauration !
La plancha est pratiquement indispensable pour la cuisine professionnelle. Toutefois, tout le monde peut l'avoir et s'en servir quand on considère les avantages qu'elle procure en cuisine. Il existe en effet plusieurs types de planchas. Pour choisir celui qui vous servira le mieux en restauration, il faut savoir comment les différentes planchas fonctionnent, et bien en connaître les caractéristiques.
Four mixte professionnel, le meilleur four pour les pros - CHR Restauration
Dans le monde de la restauration professionnelle, le temps de cuisson et la qualité de cuisson sont deux éléments fondamentaux. C'est à cela qu'on détermine aussi le travail du professionnel de la cuisine.
Mais, pour y arriver, le restaurateur ou le cuisinier doit avoir le matériel adéquat. En la matière, le four mixte professionnel est la meilleure solution. CHR Restauration vous invite à tout découvrir sur le four mixte professionnel.
La machine sous vide professionnelle : la solution adaptée > CHR Restauration
Pour éviter la fermentation, protéger et conserver les aliments afin de les garder frais sans la perturbation des micro-organismes le recours à la conservation sous vide se trouve être la meilleure solution. Il s'avère nécessaire, surtout pour les commerces, restaurants et traiteurs. Cependant, il est important de savoir quelle machine choisir.
Lutter contre le gaspillage alimentaire avec CHR Restauration
Parmi les problèmes auxquels font face les restaurants, il y a celui lié au gaspillage alimentaire. Il s'agit d'un problème de taille qui agit sur la stabilité économique des restaurants.
CHR Restauration : expert en matériel de cuisine et ligne de cuisson
Ligne de cuisson professionnelle avec les experts du groupe Horeca Partner.
L'entreprise Horeca Partner est spécialisée dans la vente de matériels, d'équipements et d'accessoires pour les cuisines professionnelles. Située dans le département de l'Oise, cette entreprise est aussi experte dans la commercialisation de matériel neuf pour les métiers de bouches.
Que vous soyez un professionnel dans le domaine de la restauration ou un simple amateur qui aime la cuisine, il vous est proposé une ligne de cuisson professionnelle adaptée à vos besoins.
Que vous soyez un professionnel dans le domaine de la restauration ou un simple amateur qui aime la cuisine, il vous est proposé une ligne de cuisson professionnelle adaptée à vos besoins.