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Tourné vers l’innovation, Moretti Forni s’est imposé comme le leader mondial du four à pizza électrique grâce à la qualité et à la fiabilité de ses produits. Les fours à pizza Moretti Forni sont utilisés aujourd’hui par tous ceux qui recherchent la qualité et exigent la meilleure cuisson de leur four. Moretti Forni propose une gamme complète de fours électriques et à gaz conçus avec le plus haut niveau d’exigence. Les fours sont étudiés pour obtenir un rendu authentique et de qualité, similaire à la cuisson au feu de bois notamment pour le Neapolis, notre four spécial pizza napolitaine avec sa température atteignant les 510°C. Sole en pierre réfractaire, dimensions 1 ou 2 chambres (voire 3), grande capacité : les formes et fonctionnalités ont été étudiées pour vous garantir fiabilité, productivité maximale et performances élevées.

Découvrez notre sélection de fours à pizza napolitains professionnels sur CHR Restauration. Si vous recherchez l'authenticité et la qualité de la pizza napolitaine traditionnelle, nos fours à pizza napolitains sont le choix parfait pour votre établissement.

Nos fours à pizza napolitains professionnels sont spécialement conçus pour répondre aux besoins des pizzaiolos exigeants et des amoureux de la pizza napolitaine. Ils offrent une expérience de cuisson authentique, donnant à vos pizzas une croûte légère et aérée, une saveur inégalée et une texture parfaite.

Que vous dirigiez une pizzeria, un restaurant italien ou tout autre établissement de restauration, nos fours à pizza napolitains sont disponibles dans différentes tailles et configurations pour s'adapter à vos besoins spécifiques. Leur conception traditionnelle à feu de bois vous permet de reproduire fidèlement la méthode de cuisson napolitaine, avec un contrôle précis de la température et du positionnement de la pizza.

Nos fours à pizza napolitains sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité, tels que la pierre réfractaire et l'acier inoxydable, pour garantir une durabilité à long terme et une résistance aux températures élevées. Ils sont également conçus pour une utilisation efficace du bois de chauffage, ce qui en fait une option économique et respectueuse de l'environnement.

De plus, nos fours à pizza napolitains sont équipés de portes isolées pour maintenir une température constante à l'intérieur du four, assurant ainsi une cuisson uniforme et précise.