Four 9 pizzas électrique sur étuve chauffante NEAPOLIS MORETTI FORNI
- Four électrique permettant une cuisson en moins d’une minute.
- Température maximale de 510°C.
- Montée en température en 1h45 min.
- Capacité pizzas : 9 (ø 33 cm).
- Acier inoxydable, ouverture en fonte.
- Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
- Chauffage par résistances spirales pour une répartition homogène de la température dans le temps.
- Déflecteurs internes réglables.
- Gestion électronique avec réglage indépendant voute et sol.
- 20 programmes personnalisables.
- Vapeur réglable par vanne manuelle.
- Double isolation haute densité.
- Minuterie pour un démarrage différé.
- Double paroi Cool Around Technology pour des parois extérieures entièrement froides.
- Système Eco-Standby Technology pour une maîtrise des consommations d’énergie.
- Poids : 845 kg.
- Alimentation électrique : 400 V (Tri+N)
IMPORTANT :
- Ce type de four nécessite une pré-visite sur site pour
s’assurer que le four convienne.
- Après le passage d'un technicien dans vos locaux, si rien n’empêche l'installation, nous pourrons établir votre devis.
Tourné vers l’innovation, Moretti Forni s’est imposé comme le leader mondial du four à pizza électrique grâce à la qualité et à la fiabilité de ses produits. Les fours à pizza Moretti Forni sont utilisés aujourd’hui par tous ceux qui recherchent la qualité et exigent la meilleure cuisson de leur four.
Moretti Forni propose une gamme complète de fours électriques et à gaz conçus avec le plus haut niveau d’exigence. Les fours sont étudiés pour obtenir un rendu authentique et de qualité, similaire à la cuisson au feu de bois notamment pour le Neapolis, notre four spécial pizza napolitaine avec sa température atteignant les 510°C. Sole en pierre réfractaire, dimensions 1 ou 2 chambres (voire 3), grande capacité : les formes et fonctionnalités ont été étudiées pour vous garantir fiabilité, productivité maximale et performances élevées.
03 44 32 16 60
