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ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES RATIONAL

81 articles
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Moule à pizza jusqu'à Ø 280 mm RATIONAL

Moule à pizza jusqu'à Ø 280 mm RATIONAL

Réf : 60.71.158
Dimensions :  jusqu'à Ø 280 mm

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
26,00 € HT
Soit 31,20 € TTC
Plus de détails
Grille Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Grille Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6010.1101
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
45,00 € HT
Soit 54,00 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori 3 broches O 5mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori 3 broches O 5mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Réf : 60.72.418
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : O 5mm
Nombre : 3x broches 
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
48,00 € HT
Soit 57,60 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori 3 broches O 5mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori 3 broches O 5mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Réf : 60.72.416
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : O 5mm
Nombre : 3x broches 
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
48,00 € HT
Soit 57,60 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori Support pour broches Grill et Tandoori 2/3 GN RATIONAL

Broche Grill et Tandoori Support pour broches Grill et Tandoori 2/3 GN RATIONAL

Réf : 60.74.963
Dimensions : 2/3 GN

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
49,00 € HT
Soit 58,80 € TTC
Plus de détails
Grille spéciale poulet et canard 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL

Grille spéciale poulet et canard 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL

Réf : 6035.1015
Dimensions : Norme boulanger (400 × 600 mm)
Capacité : 4 pièces
Poids max. du produit : 1300 g
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
51,00 € HT
Soit 61,20 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori 5 broches O 5mm, d'une longueur de 265mm pour 2/3 GN (325x354mm) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori 5 broches O 5mm, d'une longueur de 265mm pour 2/3 GN (325x354mm) RATIONAL

Réf : 60.75.783
Dimensions GN : 2/3 GN
Longueur : 265mm
Moule à broche : O 5mm
Nombre : 5x broches
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
54,00 € HT
Soit 64,80 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori 5 broches □ 5 mm, d'une longueur de 265mm pour 2/3 GN (325x354mm) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori 5 broches □ 5 mm, d'une longueur de 265mm pour 2/3 GN (325x354mm) RATIONAL

Réf : 60.75.784
Dimensions GN : 2/3 GN
Longueur : 265mm
Moule à broche :O 5mm
Nombre : 5x broches
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
54,00 € HT
Soit 64,80 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori 3 broches O 8mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori 3 broches O 8mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Réf : 60.72.417
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : O 8mm
Nombre : 3x broches 
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
55,00 € HT
Soit 66,00 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori 3 broches O 8mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori 3 broches O 8mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Réf : 60.72.419
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : O 8mm
Nombre : 3x broches 
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
55,00 € HT
Soit 66,00 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori 3 broches à poisson 4x10mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori 3 broches à poisson 4x10mm, d'une longueur de 530mm pour 1/1 GN (325x354mm) RATIONAL

Réf : 60.72.420
Dimensions GN : 1/1 GN
Longueur : 530mm
Moule à broche : 4x10mm
Nombre : 3x broches à poisson
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
55,00 € HT
Soit 66,00 € TTC
Plus de détails
Grille Acier inoxydable Norme boulanger (400 × 600 mm) RATIONAL

Grille Acier inoxydable Norme boulanger (400 × 600 mm) RATIONAL

Réf : 6010.0103
Dimensions : Norme boulanger (400 × 600 mm)
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
56,00 € HT
Soit 67,20 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori 5 broches à poisson 4x10mm, d'une longueur de 265mm pour 2/3 GN (325x354mm) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori 5 broches à poisson 4x10mm, d'une longueur de 265mm pour 2/3 GN (325x354mm) RATIONAL

Réf : 60.75.785
Dimensions GN : 2/3 GN
Longueur : 265mm
Moule à broche : 4x10mm
Nombre : 5x broches à poisson
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
59,00 € HT
Soit 70,80 € TTC
Plus de détails
Grille spéciale poulet et canard 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL

Grille spéciale poulet et canard 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL

Réf : 6035.1016
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Capacité : 6 pièces
Poids max. du produit : 1800 g
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
62,00 € HT
Soit 74,40 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori Support pour broches Grill et Tandoori 1/1 GN RATIONAL

Broche Grill et Tandoori Support pour broches Grill et Tandoori 1/1 GN RATIONAL

Réf : 60.72.224
Dimensions : 1/1 GN

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
64,00 € HT
Soit 76,80 € TTC
Plus de détails
Grille spéciale poulet et canard 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Grille spéciale poulet et canard 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6035.1006
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Capacité : 8 pièces
Poids max. du produit : 1300 g
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
68,00 € HT
Soit 81,60 € TTC
Plus de détails
Grille Acier inoxydable 2/1 GN (650 × 530 mm) RATIONAL

Grille Acier inoxydable 2/1 GN (650 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6010.2101
Dimensions : 2/1 GN (650 × 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
77,00 € HT
Soit 92,40 € TTC
Plus de détails
Grille spéciale poulet et canard 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Grille spéciale poulet et canard 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6035.1010
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Capacité : 10 pièces
Poids max. du produit : 950 g
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
79,00 € HT
Soit 94,80 € TTC
Plus de détails
GRILLES POUR TRAVERS DE PORC 1/2 GN (325 × 265 mm) CombiFry RATIONAL

GRILLES POUR TRAVERS DE PORC 1/2 GN (325 × 265 mm) CombiFry RATIONAL

Réf : 6019.1250
Dimensions : 1/2 GN (325 × 265 mm)

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
84,00 € HT
Soit 100,80 € TTC
Plus de détails
GRILLES POUR TRAVERS DE PORC 2/3 GN (325 × 354 mm) CombiFry RATIONAL

GRILLES POUR TRAVERS DE PORC 2/3 GN (325 × 354 mm) CombiFry RATIONAL

Réf : 60.73.619
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
86,00 € HT
Soit 103,20 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori Kit 2/3 GN (1× cadre suspendu et cinq broches différentes) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori Kit 2/3 GN (1× cadre suspendu et cinq broches différentes) RATIONAL

Réf : 60.75.782
Dimensions : Kit 2/3 GN

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
103,00 € HT
Soit 123,60 € TTC
Plus de détails
Moule à muffins et à timbales 300 x 400 mm RATIONAL

Moule à muffins et à timbales 300 x 400 mm RATIONAL

Réf : 6017.1002
Dimensions : 300 x 400 mm (pour 1/1 GN (325 x 530 mm)
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
105,00 € HT
Soit 126,00 € TTC
Plus de détails
GRILLES POUR TRAVERS DE PORC 1/1 GN (325 × 530 mm) CombiFry RATIONAL

GRILLES POUR TRAVERS DE PORC 1/1 GN (325 × 530 mm) CombiFry RATIONAL

Réf : 6019.1150
Dimensions :  1/1 GN (325 × 530 mm) 

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
112,00 € HT
Soit 134,40 € TTC
Plus de détails
Grille spéciale pour canard 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Grille spéciale pour canard 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6035.1009
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Capacité : 8 pièces
Poids max. du produit : 2200 g
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
123,00 € HT
Soit 147,60 € TTC
Plus de détails
Broche Grill et Tandoori Kit 1/1 GN (1× cadre suspendu et cinq broches différentes) RATIONAL

Broche Grill et Tandoori Kit 1/1 GN (1× cadre suspendu et cinq broches différentes) RATIONAL

Réf : 60.72.414
Dimensions : Kit 1/1 GN

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
144,00 € HT
Soit 172,80 € TTC
Plus de détails
Potato Baker 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Potato Baker 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6035.1019
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm) 

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
150,00 € HT
Soit 180,00 € TTC
Plus de détails
Broche pour agneau et cochon de lait Types 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1 jusqu'à 12 kg (1/1 GN) RATIONAL

Broche pour agneau et cochon de lait Types 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1 jusqu'à 12 kg (1/1 GN) RATIONAL

Réf : 60.70.819
Types 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1 jusqu'à 12 kg (1/1 GN)

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
182,00 € HT
Soit 218,40 € TTC
Plus de détails
Moule à muffins et à timbales 400 x 600 mm RATIONAL

Moule à muffins et à timbales 400 x 600 mm RATIONAL

Réf : 6017.1001
Dimensions : 400 x 600 mm (pour 2/1 GN (650 x 530 mm) et norme boulanger)
Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
194,00 € HT
Soit 232,80 € TTC
Plus de détails
Broche pour agneau et cochon de lait Broche supplémentaire en option RATIONAL

Broche pour agneau et cochon de lait Broche supplémentaire en option RATIONAL

Réf : 8710.1065
Broche supplémentaire en option

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
273,00 € HT
Soit 327,60 € TTC
Plus de détails
Broche pour agneau et cochon de lait Type 20-1/1 jusqu'à 30 kg (1 broche avec support) RATIONAL

Broche pour agneau et cochon de lait Type 20-1/1 jusqu'à 30 kg (1 broche avec support) RATIONAL

Réf : 6035.1003
Type 20-1/1 jusqu'à 30 kg (1 broche avec support)

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
631,00 € HT
Soit 757,20 € TTC
Plus de détails
Broche pour agneau et cochon de lait Type 20-2/1 jusqu'à 30 kg RATIONAL

Broche pour agneau et cochon de lait Type 20-2/1 jusqu'à 30 kg RATIONAL

Réf : 6035.1002
Type 20-2/1 jusqu'à 30 kg (1 broche avec support et une seconde broche pour agneau ou cochon de lait en option)

Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
659,00 € HT
Soit 790,80 € TTC
Plus de détails
Plats Acier inoxydable 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Plats Acier inoxydable 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Réf : 6013.2302
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Profondeur : 20mm


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
27,00 € HT
Soit 32,40 € TTC
Plus de détails
Grille Acier inoxydable 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Grille Acier inoxydable 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Réf : 6010.2301
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
35,00 € HT
Soit 42,00 € TTC
Plus de détails
Plats Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Plats Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6013.1102
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm) 
Profondeur : 20mm


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
36,00 € HT
Soit 43,20 € TTC
Plus de détails
Plats Acier inoxydable 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Plats Acier inoxydable 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Réf : 6013.2306
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Profondeur : 65mm


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
40,00 € HT
Soit 48,00 € TTC
Plus de détails
Plats Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Plats Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6013.1104
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Profondeur : 40mm


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
45,00 € HT
Soit 54,00 € TTC
Plus de détails
Plaque de support pour petit plat à rôtir et à pâtisserie RATIONAL

Plaque de support pour petit plat à rôtir et à pâtisserie RATIONAL

Réf : 60.73.212
Plaque de support pour petit plat à rôtir et à pâtisserie


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
45,00 € HT
Soit 54,00 € TTC
Plus de détails
Plaque de support pour grand plat à rôtir et à pâtisserie RATIONAL

Plaque de support pour grand plat à rôtir et à pâtisserie RATIONAL

Réf : 60.73.216
Plaque de support pour grand plat à rôtir et à pâtisserie


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
45,00 € HT
Soit 54,00 € TTC
Plus de détails
Grille CombiGrill avec grille de chargement 325 × 618 mm (pour 1/1 GN) RATIONAL

Grille CombiGrill avec grille de chargement 325 × 618 mm (pour 1/1 GN) RATIONAL

Réf : 60.73.848
Dimensions : 325 × 618 mm (pour 1/1 GN)



Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
50,00 € HT
Soit 60,00 € TTC
Plus de détails
Plats Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Plats Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6013.1106
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Profondeur : 65mm


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
52,00 € HT
Soit 62,40 € TTC
Plus de détails
Plaque pâtissière perforée 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Plaque pâtissière perforée 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Réf : 60.74.147
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)



Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
54,00 € HT
Soit 64,80 € TTC
Plus de détails
Plat perforé Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Plat perforé Acier inoxydable 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6015.1165
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)
Profondeur : 55mm


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
55,00 € HT
Soit 66,00 € TTC
Plus de détails
Plaque de cuisson et pâtissière Non perforée 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Plaque de cuisson et pâtissière Non perforée 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Réf : 60.73.671
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)



Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
56,00 € HT
Soit 67,20 € TTC
Plus de détails
Multibaker 1/3 GN (265 × 325 mm) 2 compartiments RATIONAL

Multibaker 1/3 GN (265 × 325 mm) 2 compartiments RATIONAL

Réf : 60.73.764
Dimensions : 1/3 GN (265 × 325 mm) 



Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
57,00 € HT
Soit 68,40 € TTC
Plus de détails
Plats en granite émaillé 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL

Plats en granite émaillé 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL

Réf : 6014.1202
Dimensions : 1/2 GN (325 × 265 mm)
Profondeur : 20mm


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
69,00 € HT
Soit 82,80 € TTC
Plus de détails
Plaque pâtissière perforée 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Plaque pâtissière perforée 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6015.1103
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)



Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
70,00 € HT
Soit 84,00 € TTC
Plus de détails
Petit plat à rôtir et à pâtisserie (Ø 16 cm) RATIONAL

Petit plat à rôtir et à pâtisserie (Ø 16 cm) RATIONAL

Réf : 60.73.271
Dimensions : Petit plat à rôtir et à pâtisserie (Ø 16 cm)



Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
70,00 € HT
Soit 84,00 € TTC
Plus de détails
Plats en granite émaillé 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Plats en granite émaillé 2/3 GN (325 × 354 mm) RATIONAL

Réf : 6014.2302
Dimensions : 2/3 GN (325 × 354 mm)
Profondeur : 20mm


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
71,00 € HT
Soit 85,20 € TTC
Plus de détails
Plaque de cuisson et pâtissière Non perforée 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Plaque de cuisson et pâtissière Non perforée 1/1 GN (325 × 530 mm) RATIONAL

Réf : 6013.1103
Dimensions : 1/1 GN (325 × 530 mm)



Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
73,00 € HT
Soit 87,60 € TTC
Plus de détails
Plats en granite émaillé 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL

Plats en granite émaillé 1/2 GN (325 × 265 mm) RATIONAL

Réf : 6014.1204
Dimensions : 1/2 GN (325 × 265 mm)
Profondeur : 40mm


Pays de fabrication : Allemagne Allemagne
RATIONAL
76,00 € HT
Soit 91,20 € TTC
Plus de détails
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