Plat à rôtir et à pâtisserie Plaque de support pour grand plat à rôtir et à pâtisserie RATIONAL
Pour les plats traditionnellement cuisinés à la poêle comme les rösti, les tortillas, les quiches et les crêpes ou les petits gâteaux tels que la tarte tatin. Fond ondulé pour un transfert rapide de la chaleur. Avec plaques de support pour une utilisation aisée.
Le Groupe RATIONAL est le leader mondial du marché en matière de technologie de préparation thermique des aliments au sein des cuisines professionnelles. L'entreprise fondée en 1973 emploie env. 1 700 collaborateurs, dont plus de 850 en Allemagne.
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