03 44 32 16 60
Matériel de cuisson professionnelPlancha professionnellePlancha professionnelle électrique à poserPlancha professionnelle gaz à poserPlancha professionnelle électrique sur soclePlancha professionnelle gaz sur socleLigne de cuisson professionnelleFriteuse professionnelleFourneau professionnelCuiseur professionnelWok professionnel de tableBain-marie professionnelGrill charcoal professionnelPlaque à induction professionnelle à poser
Tous les articles MBM dans la rubrique PLANCHA PROFESSIONNELLE
MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.
Chez Chr-Restauration, nous proposons une sélection de planchas professionnelles pour répondre à tous les besoins de votre cuisine de restaurant. Que vous cherchiez une plancha à gaz, électrique ou à induction, notre gamme de planchas professionnelles de qualité supérieure vous offre des résultats de cuisson exceptionnels et une grande efficacité.
Notre sélection de planchas professionnelles est disponible en différentes tailles pour s'adapter à tous les besoins de votre cuisine. Fabriquées à partir de matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable et l'aluminium, nos planchas professionnelles sont durables, résistantes à la corrosion et faciles à nettoyer.
Nos planchas professionnelles sont conçues pour offrir une performance de cuisson exceptionnelle, avec des températures de cuisson élevées et une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Que vous cuisiniez des viandes, des légumes, des fruits de mer ou des plats végétariens, notre gamme de planchas professionnelles peut s'adapter à tous vos besoins.
Chez Chr-Restauration, nous sommes fiers de fournir à nos clients des produits de qualité supérieure à des prix compétitifs. Notre équipe de professionnels qualifiés est disponible pour vous aider à choisir la plancha professionnelle qui convient le mieux à votre cuisine, et nous sommes déterminés à fournir un excellent service client à chaque étape du processus.
Notre sélection de planchas professionnelles est disponible en différentes tailles pour s'adapter à tous les besoins de votre cuisine. Fabriquées à partir de matériaux de haute qualité tels que l'acier inoxydable et l'aluminium, nos planchas professionnelles sont durables, résistantes à la corrosion et faciles à nettoyer.
Nos planchas professionnelles sont conçues pour offrir une performance de cuisson exceptionnelle, avec des températures de cuisson élevées et une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Que vous cuisiniez des viandes, des légumes, des fruits de mer ou des plats végétariens, notre gamme de planchas professionnelles peut s'adapter à tous vos besoins.
Chez Chr-Restauration, nous sommes fiers de fournir à nos clients des produits de qualité supérieure à des prix compétitifs. Notre équipe de professionnels qualifiés est disponible pour vous aider à choisir la plancha professionnelle qui convient le mieux à votre cuisine, et nous sommes déterminés à fournir un excellent service client à chaque étape du processus.
PLANCHA PROFESSIONNELLES - PLAQUES A SNACKER PROFESSIONNELLES
Quel type de plancha professionnelle choisir ?
- L'alimentation électrique ou gaz à choisir en fonction du type d'énergie disponible dans votre local.
- L'importance du choix du revêtement : l'acier et la fonte auront une résistance à toutes épreuves avec une haute résistance aux rayures. De plus, ces revêtements permettent une puissance de chauffe soutenue et une répartition homogène de la chaleur. Le chrome quant à lui, plus fragile et plus sensible aux rayures, protégera durablement votre plancha contre l’oxydation et sera très facile à nettoyer car anti-adhérent.
- Le type de plaque : lisse ou rainurée voir mi-lisse et mi-rainurée, en fonction des types de viandes que vous allez cuire et l'aspect que vous voudrez donner à votre viande.
Quel type de plancha professionnelle choisir ?
- L'alimentation électrique ou gaz à choisir en fonction du type d'énergie disponible dans votre local.
- L'importance du choix du revêtement : l'acier et la fonte auront une résistance à toutes épreuves avec une haute résistance aux rayures. De plus, ces revêtements permettent une puissance de chauffe soutenue et une répartition homogène de la chaleur. Le chrome quant à lui, plus fragile et plus sensible aux rayures, protégera durablement votre plancha contre l’oxydation et sera très facile à nettoyer car anti-adhérent.
- Le type de plaque : lisse ou rainurée voir mi-lisse et mi-rainurée, en fonction des types de viandes que vous allez cuire et l'aspect que vous voudrez donner à votre viande.