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Le Groupe RATIONAL est le leader mondial du marché en matière de technologie de préparation thermique des aliments au sein des cuisines professionnelles. L'entreprise fondée en 1973 emploie env. 1 700 collaborateurs, dont plus de 850 en Allemagne.

UNIVERS POUR POISSONNERIE

TOUT LE MATERIEL POUR VOTRE POISSONNERIE

CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre poissonnerie, définie autour de 3 gammes :

Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)

Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)

Le top du marché (Gamme extrême)

Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.

Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre poissonnerie

La fabrication de la glace et son stockage avec les machines à glace paillettes et les bacs de stockage.

Les écailleurs à poisson, tables de préparation en inox et tronconneuse à poisson pour la préparation.

Les étables de présentation à poisson et les vitrines réfrigérée à poisson pour la disposition en point de vente.