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Le Groupe RATIONAL est le leader mondial du marché en matière de technologie de préparation thermique des aliments au sein des cuisines professionnelles. L'entreprise fondée en 1973 emploie env. 1 700 collaborateurs, dont plus de 850 en Allemagne.
Un four pâtissier est un équipement de cuisine professionnel utilisé pour la cuisson de pâtisseries, de pains, de viennoiseries et de produits de boulangerie en général. Contrairement aux fours de cuisine domestiques, les fours pâtissiers sont conçus pour offrir une cuisson précise et uniforme, grâce à une distribution homogène de la chaleur et à des fonctionnalités avancées, telles que la vapeur, la ventilation et la programmation automatique. Les fours pâtissiers peuvent être de différentes tailles et de différentes capacités, en fonction des besoins de chaque professionnel. Ils peuvent être utilisés dans les boulangeries, les pâtisseries, les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration professionnels.
Four mixte électrique 8 niveaux 400x600mm iCombi Pro RATIONAL
Réf : CD1ERRA.0003659
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : 400x600mm
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne
Garantie : 2 ans pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
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