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Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.

Un extracteur de jus automatique est un équipement de cuisine professionnel qui utilise une rotation à haute vitesse pour extraire le jus des fruits et légumes. Il est généralement plus grand et plus robuste qu'un extracteur de jus domestique, et peut avoir des caractéristiques supplémentaires telles que des réservoirs de stockage de jus plus grands, une puissance de fonctionnement plus élevée et des options de réglage de la granulométrie de la pulpe.

Les extracteurs de jus professionnels sont utilisés dans les restaurants, les bars, les hôtels et les entreprises de restauration pour produire des jus frais pour les boissons et les cocktails.