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MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export. Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration. Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.

Si vous recherchez une friteuse à gaz pour votre food truck, il est important de considérer plusieurs facteurs avant de faire votre choix.

Capacité : Assurez-vous de choisir une friteuse à gaz qui convient au débit de votre food truck et à vos besoins de production. Il est important de prendre en compte la quantité de nourriture que vous prévoyez de cuire en une seule fois.

Puissance : La puissance de la friteuse est également importante. Assurez-vous de choisir une friteuse à gaz qui a suffisamment de puissance pour cuire efficacement les aliments.

Facilité d'utilisation : Les friteuses à gaz peuvent être assez lourdes et volumineuses, alors assurez-vous de choisir une friteuse facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir.

Sécurité : Les friteuses à gaz sont potentiellement dangereuses, alors assurez-vous de choisir une friteuse qui est dotée de caractéristiques de sécurité telles que des thermostats de sécurité et des vannes d'arrêt automatiques.