MIRROR a démarré son activité en 1983. Il s'est spécialisé dans les équipements de cuissons industriels. Ils comptent sur une équipe professionnelle avec une grande expérience dans le secteur de l'hôtellerie. En continuant sans cesse à moderniser et innover, aussi bien dans leur gamme reconnue de planchas au chrome dur, que dans le reste de leur gamme de friteuses haut rendement ou de cuiseurs à pates, MIRROR cherche à atteindre la meilleure efficacité énergétique pour avoir un impact minimum sur l'environnement. Tous les produits MIRROR sont certifiés CE et sont vendus dans plus de 30 pays.

CLAM PROFESSIONNELS

Comment bien choisir votre clam professionnel ?

- vous avez la possibilité de choisir le type d'alimentation que vous désirez pour votre clam électrique ou clam gaz en fonction de votre installation.

- en fonction du type de cuisson que vous désirez effectuer, vous avez la possibilité de choisir le révêtement de votre clam : acier ou chromé, lisse ou rainuré ou même mi-lisse/mi-rainuré.

- en fonction de votre activité et du nombre de repas que vous devez servir, vous devrez choisir le clam pro adéquate : de 1 à 4 zones de cuisson, de 1 à 4 presses en fonction des modèles de clam profesionnel.

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