Les métiers du CHR Matériel pour cuisine traditionnelle Four mixte Four à convection professionnel Four de maintien et remise en température Matériel pour boucherie et traiteur Matériel pour poissonnerie Matériel pour boulangerie et pâtisserie Matériel pour traiteur événementiel

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Unox nait en 1990 avec la production des fours Arianna XF030, fondateurs de la ligne actuelle Line Micro™, destinés principalement au marché italien. La croissance internationale de l'entreprise continue. Unox est présente avec un vaste réseau de bureaux et filiales dans le monde entier jusqu'à atteindre sur la ligne d'arrivée 110 pays dans lesquels la marque et ses produits sont distribués. Depuis le printemps 2014 la technologie exclusive MIND.Maps commence à prendre corps et sera disponible et commercialisée l'année suivante. Intégrée en 2015 dans les productions de série des gammes CHEFTOP MIND.Maps™ et BAKERTOP MIND.Maps™, cette nouvelle technologie marque un avancement significatif des fours haut de gamme. Cela confirme aussi la place d'Unox aux sommets de l'innovation dans le marché des fours professionnels.

UNIVERS POUR CUISINE TRADITIONNELLE

TOUT LE MATERIEL POUR RESTAURANT GASTRONOMIQUE

CHR restauration vous propose une gamme complète de matériel pour votre restaurant, définie autour de 3 gammes :

Le meilleur prix sans compromis sur la qualité (Gamme modérée)

Le meilleur rapport qualité prix (Gamme intensive)

Le top du marché (Gamme extrême)

Ces 3 gammes vous permettrons de sélectionner aisément vos produits en fonction de vos exigences, contraintes, sans être « noyé » pas trop d’articles.

Vous retrouverez dans cette univers tout le matériel pour votre restauration gastronomique.

La ligne de cuisson complète avec le fourneau , les sauteuses et marmites, les plaques pour grillades.

Le four mixte avec injonction d'eau standard ou à chaudière.

Le matériel pour des cuissons basse température avec le cuiseur basse température.

Ainsi que le nécessaire pour la conservations de vos préparations avec les machines d'emballages sous vide.