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Unox nait en 1990 avec la production des fours Arianna XF030, fondateurs de la ligne actuelle Line Micro™, destinés principalement au marché italien.
La croissance internationale de l'entreprise continue. Unox est présente avec un vaste réseau de bureaux et filiales dans le monde entier jusqu'à atteindre sur la ligne d'arrivée 110 pays dans lesquels la marque et ses produits sont distribués. Depuis le printemps 2014 la technologie exclusive MIND.Maps commence à prendre corps et sera disponible et commercialisée l'année suivante. Intégrée en 2015 dans les productions de série des gammes CHEFTOP MIND.Maps™ et BAKERTOP MIND.Maps™, cette nouvelle technologie marque un avancement significatif des fours haut de gamme. Cela confirme aussi la place d'Unox aux sommets de l'innovation dans le marché des fours professionnels.
DET&Rins PLUS - Carton de 10 x 1 Litre
Réf : DB10150-1
Détergent de rinçage concentré avec une consommation minimum pour garantir le maximum de propreté et la longue durée du four.
Uniquement pour les fours équipés du circuit de lavage automatique
Pays de fabrication : Italie 
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
DET&Rinse ECO - Carton de 10 x 1 Litre
Réf : DB1018-1
Détergent bio pour le nettoyage quotidien et le respect maximum de l’environnement.
Uniquement pour les fours équipés du circuit de lavage automatique.
Pays de fabrication : Italie
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Cartouche de remplacement pour système de filtrage de résine PURE.
Réf : XHC004
Pays de fabrication : Italie
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines
Cartouche PURE-RO
Réf : XHC006
Cartouche de remplacement pour système de filtration PURE-RO.
Pays de fabrication : Italie
Délai d'expédition : 1 à 2 semaines