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Un mélangeur à viande est un équipement de cuisine professionnel utilisé pour mélanger et hacher la viande. Il est généralement plus grand et plus robuste qu'un mélangeur à viande domestique, et peut avoir des caractéristiques supplémentaires telles que des réglages de vitesse, des réservoirs de stockage plus grands et une puissance de fonctionnement plus élevée pour gérer les grandes quantités de viande utilisées dans les boucheries, les charcuteries et certaines entreprises de restauration. Le mélangeur à viande est utilisé pour préparer des saucisses, des steaks hachés, des pâtés, et bien plus encore.