Salamandre gaz avec plafond mobile SOFRACA - L75

Name: Salamandre gaz avec plafond mobile SOFRACA - L75
SKU: 24086
Price: 2662.67 EUR
Availability: InStock
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Référence : 24086

Salamandre gaz avec plafond mobile SOFRACA - L75 24086

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1 ZONE

Dimensions : 750x400x460mm

Puissance : 5004Kcal
Alimentation : GAZ

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Pays de fabrication Italie

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Salamandre électrique avec plafond mobile SOFRACA

La salamandre L75 à gaz avec base mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Grâce à ses 2 brûleurs à flamme pilotée, cela lui permet de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....

La salamandre gaz professionnelle à base mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son système de crémaillère qui permet de régler le plateau vers la source de chaleur. Les brûleurs à flamme sont commandés par un robinet à soupape avec voyant pilote et thermocouple.

Une construction élégante en inox finement satiné, grille acier chromé, poignée isolante, tiroir de récupération extractible et allumage piezo.

Alimentation : Gaz (Butane/Propane) - Thermostat : 1 - Zone de chauffe : 1 - Surface utile : 575x400mm - Puissance : 5820W

Marque

SOFRACA

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