Salamandre électrique avec plafond mobile SOFRACA - L75

Name: Salamandre électrique avec plafond mobile SOFRACA - L75
SKU: 24074
Price: 1944.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (37 reviews)

Référence : 24074

Salamandre électrique avec plafond mobile SOFRACA - L75 24074

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2 ZONES

Dimensions : 790x400x350mm

Puissance : 4Kw
Alimentation : MONO.230V

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Pays de fabrication France

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Salamandre électrique avec plafond mobile SOFRACA

La salamandre électrique avec base mobile L75 est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Grâce à ses 2 résistances blindées "haute température" insérées dans le plafond, cela lui permet de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....

La salamandre électrique professionnelle à base mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son système de crémaillère qui permet de régler le plateau vers la source de chaleur. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées par 2 régulateurs de chaleur.

La salamandre électrique L75 à base réglable a été construite avec un plafond embouti en 2 parties bien distinctes. Cela lui permet de bénéficier de 2 zones de températures différentes.

Une construction élégante en inox finement satiné, grille acier chromé, poignée isolante, tiroir de récupération extractible.

Thermostat : 2 - Zone de chauffe : 2 - Surface utile : 575x400mm

Marque

SOFRACA

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