Plaque électrique vitro-céramiques 2 zones MBM profondeur 600mm
Cette plaque à snacker possède une plaque vitrocéramique avec une surface de cuisson est parfaitement étanche et imperméable à la graisse, une stucture en acier inoxydable, un thermostat réglable de 0°C à 300°C avec chauffe très rapide et un dispositif de sécurité contre les surchauffes.
La plaque vitrocéramique est idéale pour la cuisson de divers aliments en séquence sans mélanger les saveurs et sans attacher. Elle permet une cuisson homogène avec peu de puissance et assure une cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée et peut-être ainsi utilisé sans extracteur. L'entretien quotidien de cette plaque vitro est extrêmement facile, après chaque utilisation, il suffit de passer une éponge humide sur la plaque en verre.
MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.
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