Plaque de cuisson et pâtissière Non perforée 2/1 GN (650 × 530 mm) RATIONAL
L'accessoire polyvalent pour la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie : préparer des petits pains, des croissants, des viennoiseries à la coloration homogène, la croûte croustillante et l'intérieur moelleux.
Le Groupe RATIONAL est le leader mondial du marché en matière de technologie de préparation thermique des aliments au sein des cuisines professionnelles. L'entreprise fondée en 1973 emploie env. 1 700 collaborateurs, dont plus de 850 en Allemagne.
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