Plancha professionnelle gaz lisse chromée 3 zones MIRROR
- Zone de chauffe : 900x500mm
- 4 zones de cuisson
- Puissance : 33 kW
- Carrosserie entièrement inox 18/10
- Partie supérieure en alliage d'acier en finition acier poli miroir de 18mm d'épaisseur recouvert d'une couche de chrome dur 50 microns - Vanne thermostatique indépendante par zone capables d'atteindre 290°C
- Régulation par valve thermostatique avec contrôle de flamme par thermocouple et allumage par piezzo électrique
- Brûleurs en fonte
- 1 tiroir à graisse en façade avec une capacité de 5 litres
MIRROR a démarré son activité en 1983. Il s'est spécialisé dans les équipements de cuissons industriels. Ils comptent sur une équipe professionnelle avec une grande expérience dans le secteur de l'hôtellerie. En continuant sans cesse à moderniser et innover, aussi bien dans leur gamme reconnue de planchas au chrome dur, que dans le reste de leur gamme de friteuses haut rendement ou de cuiseurs à pates, MIRROR cherche à atteindre la meilleure efficacité énergétique pour avoir un impact minimum sur l'environnement.
Tous les produits MIRROR sont certifiés CE et sont vendus dans plus de 30 pays.
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