Pétrin à spirale tête et cuve fixes 47 Litres OEM
Dimension de la cuve: Diamètre: 478mm
Vitesse de rotation: Cuve 11 tr/min Queue 86tr / min
• Structure en acier peint.
• Cuve en acier inoxydable.
• Minuterie réglable jusqu’à 30 minutes.
• Dispositifs de sécurité actifs et passifs ( micro-interrupteur de série ).
• Tendeur de chaîne ( sauf modèle fixe de 20 kg et 30 kg ).
• Fermeture complète du corps de la machine pour une meilleure hygiène.
• Bras télescopique pneumatique pour la version à tête basculante ( 30 et 40 kg ).
• Version avec tête relevable pour les modèles 30 et 40 kg.
• Barre break-pate ( sauf modèle standard 20 Kg ).
• Alimentation Volt 400 / 3N ( sauf pour le modèle standard 20 Kg, disponible aussi en version monophasée ).
• Roues ( frontales avec frein ) en option.
• Un autre détail à ne pas sous-estimer est la forme de la grille de protection de la cuve, car elle vous permet d’insérer les ingrédients successivement lorsque la machine est en mouvement, en gardant toujours la pâte sous contrôle.
OEM fait partie du groupe Ali Group qui est l'un des principaux leaders internationaux du marché de l'hôtellerie et de la restauration professionnelle. Le groupe a été fondé en 1963 en Italie, mais un bon nombre de ses entreprises ont plus d'un siècle d'histoire et représentent beaucoup des marques les plus connues et les plus appréciées du marché.
Ali Group conçoit, produit et commercialise la gamme d'équipements la plus vaste pour le food service. Avec 58 sites de production, plus de 10 000 salariés œuvrant dans 29 pays et pour 76 marques, le groupe opère dans presque tous les segments du marché : de la cuisson à la distribution des repas, de la panification à la pâtisserie, du lavage des vaisselles à la réfrigération, de la préparation des glaces à la production de glaçons, jusqu'aux machines à café.
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