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Waring, universellement connu pour l'introduction du premier mélangeur en Amérique, est l'un des principaux fabricants d'appareils professionnels pour les industries de la restauration et des laboratoires. Waring Commercial propose des processeurs et des mélangeurs d'aliments à haut rendement et à grand volume, des appareils de chauffage robustes tels que des grils, des plaques chauffantes, des grille-pain et des friteuses, ainsi qu'une variété de produits spécialisés. En tant que spécialiste des solutions dans les catégories BLEND, PREP et COOK, Waring s'efforce de fournir des équipements innovants et personnalisés pour répondre à tous les besoins non satisfaits de l'industrie. Avec 80 ans d'expérience de fabrication au niveau local et mondial, Waring est fière d'offrir des collections de produits professionnels de qualité supérieure en constante expansion.
CHR RESTAURATION vous propose une large gamme de matériel frigorifique professionnel. Vous y retrouverez l'ensemble du matériel froid pour Restaurant.
Que ce soit pour le stockage des produits finis avec les armoires réfrigérées, le stockage des matières premières ou produits semi finis avec les armoires de stockage et chambres froides.
Différentes cellules de refroidissement nécessaire à la descente contrôler en température sont présentées.
Vous retrouverez aussi le matériel froid avec un plan de travail comme les Tables réfrigérées et les saladettes.
Pour l'aménagement de votre magasin, un large choix de vitrines réfrigérées, buffets réfrigérés et vitrines libre service de présentation pour valoriser vos produits ont été sélectionnées.
Le nécessaire en comptoir comme les Arrière-bars et les machines à glaçons sont aussi présents.
Chr-Restauration vous invite à sélectionner avec une grande attention le matériel froid.
Il y a des critères évidents comme la qualité du froid (précision de la température de conservation) qui vont orienter votre choix. On ne conserve pas un produit fini sensible avec la même qualité de froid qu'une matière première en vrac.
Les conditions d'installations du meuble froid affecte aussi le modèle à choisir, si la température de la cuisine en été est relativement chaude (environ 30°C) il faudra privilégier les meubles avec un groupe froid puissant et une forte isolation.
D'autre part les réparations sur les produits froids en générale nécessite des compétences et équipement particulier, rendant le dépannage onéreux.
Pour toutes ces raisons nous vous invitons à choisir avec attention votre matériel frigorifique, et bien sur nous seront heureux de pouvoir vous orienter si besoin.