Machine à glaçons cubes 30Kg/24h avec réserve HOSHIZAKI - IM - M062-D002

Cette machine à glaçons cube, possède un système de contrôle électronique qui permet d’optimiser le processus de fabrication de la glace, même dans des conditions variables.

Le circuit d’eau fermé offre une protection maximale contre tout type d’impureté pendant tout le processus de fabrication.

Un jet d’eau fraîche est injecté individuellement dans chacune cellules isolées. L’excédent d’eau est éliminé à travers une série de trous sur la base de la plaque. Les cavités des cellules contraignent l’expansion de la glace de chaque côté, tout en atteignant une température de -30°C pendant le processus de formation. Grâce au système de rinçage automatique, les impuretés sont éliminées, procurant ainsi une glace cristalline, tout en protégeant votre machine de la calcification et l’accumulation de minéraux.