Grill charcoal double à gaz sur baie libre DIAMOND profondeur 900mm
- 2 grilles de cuisson en acier inox (368x638 mm) "double face" 1 côté poisson et 1 côté viande.
- Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm).
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Grille de cuisson en acier inox, munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox, réglable en hauteur par 2 leviers munis de poignées athermiques.
- Cuvette(s) de récupération du jus de cuisson en acier inox AISI 304, positionnée(s) sur la façade avant.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
- Chambre de combustion entièrement en acier inox et grille support pierre de lave, régulation par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
ADVANTAGE:
Ne vous privez pas d'une bonne grillade traditionnelle, ..... fini les inconvénients,!! La grille de cuisson (réalisée en acier inox (double face) de nos grillades pierre de lave canalise le jus de cuisson, évitant ainsi d'alimenter des flammes "vives", ...... résultat des grillades moelleuses en toute sécurité.
PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAH to HEAD" ...
Depuis 1985 Diamond® participe à l’essor du secteur des équipements pour
cuisines professionnelles et de réfrigération. La notoriété et la réussite de la marque Diamond® épaulée par une organisation sans faille positionnent la société Diamond® Europe dans le top cinq de la distribution européenne avec un chiffre d’affaires au-dessus des 40 millions d’euros. Les valeurs Diamond® : vous simplifier le travail tout en
accroissant votre productivité, et ce avec une maîtrise des coûts.
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