Crêpière électrique simple diamètre 40cm SOFRACA - CR1CE40

Description de la Crêpière électrique carrée professionnelle à usage intensif - Diamètre 40 cm - CR1CE40

Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur = forte accumulation de la chaleur pour une économie d’énergie

Fonte microssillonnée haute qualité = effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogène

Résistance 8 mm d’épaisseur haute qualité pour un usage intensif et durable

Résistance insérée sous la plaque de fonte =

- une parfaite répartition de la température soit 100 % de production

- une montée en température rapide

Ouies = en forme de V pour une circulation parfaite de l’air

Tableau de bord protégé des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l’avancée du chassis en inox

Jupe = espace entre le mur et l’appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

1 plaque en fonte de 40 cm de diamètre

1 thermostat de précision

1 voyant de contrôle

CONSTRUCTION TOUT INOX AISI 430