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Les métiers du CHRMatériel pour boulangerie et pâtisserieFour patissierMatériel de Boulangerie occasionLaminoir de boulangerieBalance de boulangerie et réceptionTour pâtissier réfrigéréFrigo professionnel pâtissierRéchaud professionnel à poserFrigo professionnel à chocolatRefroidisseur d'eauFour à sole de boulangerieTour pâtissier secPlaque à induction professionnelle à poserFour à chariot rotatifPétrin boulangerieBatteur mélangeur professionnelTrancheuse à pain professionnelleFaçonneuse boulangerieChambre de pousseVitrine réfrigérée horizontale boulangerieSurgélateur conservateur
FOUR PATISSIER
Un four pâtissier est un équipement de cuisine professionnel utilisé pour la cuisson de pâtisseries, de pains, de viennoiseries et de produits de boulangerie en général. Contrairement aux fours de cuisine domestiques, les fours pâtissiers sont conçus pour offrir une cuisson précise et uniforme, grâce à une distribution homogène de la chaleur et à des fonctionnalités avancées, telles que la vapeur, la ventilation et la programmation automatique. Les fours pâtissiers peuvent être de différentes tailles et de différentes capacités, en fonction des besoins de chaque professionnel. Ils peuvent être utilisés dans les boulangeries, les pâtisseries, les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration professionnels.
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB693
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 10.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x932mm
Pays de fabrication : Italie 
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four patisserie gaz 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB613G
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 17.5Kw
Puissance électrique : 0.7Kw
Tension : Mono.230V 1N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1144mm
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire
Four patisserie électrique 10 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB893
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 15.8Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1252mm
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four patisserie Gaz 10 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP UNOX
Réf : XB813G
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 1Kw
Puissance gaz : 20Kw
Tension : Mono.230V 1N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 860x882x1465mm
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoire
Four patisserie électrique 16 niveaux 600x400 BAKERLUX MANUAL BIG UNOX
Réf : XB1083
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 29.7Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Manuelle
Dimensions four : 913x997x1863mm
Chariot inclu
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four patisserie électrique 5 niveaux 400x600 SINMAG
Réf : SM705E
Capacité : 5 niveaux
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 9Kw
Tension : Tri 400V/3N
Commande : digitale
Dimensions four : 780x1075x590mm
Pays de fabrication : Belgique 
Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 240,00 € HT
3 561,60 € HT
- 16%
Soit 4 273,92 € TTC
A partir de 84,41 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 10 niveaux 400x600 SINMAG
Réf : SM710E
Capacité : 10 niveaux
Dimensions plaques : 400x600 mm
Puissance : 18Kw
Tension : Tri 400V/3N
Commande : digitale
Dimensions four : 780x1075x1140mm
Pays de fabrication : Belgique
Garantie : 2 ans pièces et 1 an main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 850,00 € HT
5 754,00 € HT
- 16%
Soit 6 904,80 € TTC
A partir de 121,98 €/mois
Plus de détails
Four pâtissier électrique 3 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO
Réf : XF033
1 TURBINE
Dimensions pâtissier : 800x706x472mm
Puissance : 3.2Kw
Distance entre niveaux : 90mm
Alimentation : MONO.220V/1N
Dimensions pâtissier : 800x706x472mm
Puissance : 3.2Kw
Distance entre niveaux : 90mm
Alimentation : MONO.220V/1N
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 2 à 3 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four pâtissier électrique 4 niveaux 600x400mm UNOX LINEMICRO
Réf : XF043
1 TURBINE
Dimensions four pâtissier : 800x706x472mm
Distance entre niveaux : 70mm
Dimensions four pâtissier : 800x706x472mm
Distance entre niveaux : 70mm
Alimentation : MONO.220V 3.2Kw ou TRI 400V
Puissance: 5.3kW
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 2 à 3 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four pâtisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-04EU-EGDN
Capacité : 4
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 6.9Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x500mm
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four pâtisserie à convection électrique 3 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-03EU-EMRV
Capacité : 3
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 3.5Kw
Tension : Mono 230v
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x427mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 2 830,00 € HT
2 235,14 € HT
- 21%
Soit 2 682,17 € TTC
A partir de 52,97 €/mois
Plus de détails
Four pâtisserie à convection électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-06EU-EGRN
Capacité : 6
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 10.3Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x682mm
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 300,00 € HT
2 582,44 € HT
- 22%
Soit 3 098,93 € TTC
A partir de 61,20 €/mois
Plus de détails
Four pâtisserie à convection électrique 4 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-04EU-EMRV
Capacité : 4
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 6.9Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x502mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 3 550,00 € HT
2 767,17 € HT
- 22%
Soit 3 320,60 € TTC
A partir de 65,58 €/mois
Plus de détails
Four pâtisserie à convection électrique 10 niveaux 600x400 BAKERLUX GO UNOX
Réf : XEFR-10EU-EGRN
Capacité : 10
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 15.5Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : DIGITAL
Dimensions four : 800x811x952mm
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 700,00 € HT
3 616,92 € HT
- 23%
Soit 4 340,30 € TTC
A partir de 85,72 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-04EU-E1RM + XUC129
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 4
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 7.4Kw
Tension : MONO.230V
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 700,00 € HT
3 662,92 € HT
- 22%
Soit 4 395,50 € TTC
A partir de 86,81 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 4 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-04EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 4
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 7.4Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x675mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 700,00 € HT
3 662,92 € HT
- 22%
Soit 4 395,50 € TTC
A partir de 86,81 €/mois
Plus de détails
Four pâtisserie à convection électrique 6 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-06EU-EMRV
Capacité : 6
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 10.3Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x682mm
ouverture automatique
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 4 960,00 € HT
3 809,04 € HT
- 23%
Soit 4 570,85 € TTC
A partir de 90,27 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-06EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 10.1Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 5 850,00 € HT
4 555,68 € HT
- 22%
Soit 5 466,82 € TTC
A partir de 107,97 €/mois
Plus de détails
Four pâtisserie à convection électrique 10 niveaux 600x400 BAKERLUX MASTER UNOX
Réf : XEFR-10EU-EMRV
Capacité : 10
Dimensions plaques : 600x400mm
Puissance : 15.5Kw
Tension : TRI.380V/3N
Commande : TACTIL
Dimensions four : 800x811x952mm
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 3 à 4 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 6 800,00 € HT
5 168,66 € HT
- 24%
Soit 6 202,39 € TTC
A partir de 109,58 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 10 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-10EU-E1RM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 14.9Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 500,00 € HT
6 619,82 € HT
- 22%
Soit 7 943,78 € TTC
A partir de 140,34 €/mois
Plus de détails
Four patisserie électrique 16 niveaux 600x400 BAKERTOP ONE BIG UNOX
Réf : XEBL-16EU-E1RS
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance : 35.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 892x925x1875mm
CHARIOT INCLUS
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possiblePrix public : 14 500,00 € HT
10 714,34 € HT
- 26%
Soit 12 857,21 € TTC
A partir de 227,14 €/mois
Plus de détails
Four mixte électrique 8 niveaux 400x600mm iCombi Pro RATIONAL
Réf : CD1ERRA.0003659
À CHAUDIÈRE
PROGRAMMABLE
COMMANDE DIGITALE
AUTONETTOYANT
Format support : 400x600mm
Dimensions du four : 847x776x1042mm
Alimentation : TRI.400V
Puissance : 18,6Kw
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Allemagne 
Garantie : 2 ans pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 48 à 72 heures
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four patisserie électrique statique à pierres réfractaires 400x600 REAL FORNI
Réf : ASSO
CUISSON STATIQUE
Nombre de plaques : 5
Dimensions plans : 400x600 mm
Puissance moteur : 7.7 Kw
Commande : digitale-programmable
Dimensions : 940x640x925 mm
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : Nous contacter
Four patisserie électrique 6 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-06EU-EPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 14Kw
Tension : TRI.400V 3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 8 000,00 € HT
6 458,72 € HT
- 19%
Soit 7 750,46 € TTC
A partir de 136,92 €/mois
Plus de détails
Four patisserie gaz 6 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-06EU-GPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 6
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 19Kw
Puissance électrique : 1Kw
Tension : MONO.230V/1N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x842mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 ans pièce et main-d'oeuvre (valable si installation effectuée par un professionnel)
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four patisserie électrique 10 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-10EU-EPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 21.3Kw
Tension : TRI.400V 3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Prix public : 11 400,00 € HT
8 747,68 € HT
- 23%
Soit 10 497,22 € TTC
A partir de 185,45 €/mois
Plus de détails
Four patisserie gaz 10 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS COUNTERTOP UNOX
Réf : XEBC-10EU-GPRM
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 10
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 25Kw
Puissance électrique : 1.4Kw
Tension : MONO.230V/1N
Commande : Tactile
Dimensions four : 860x967x1162mm
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 ans pièce et main-d'oeuvre (valable si installation effectuée par un professionnel)
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Four patisserie électrique 16 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS BIG UNOX
Réf : XEBL-16EU-YPRS
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance électrique : 38.5Kw
Tension : TRI.400V 3N
Commande : Tactile
Dimensions four : 892x925x1875mm
CHARIOT INCLUS
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation possible
Four patisserie gaz 16 niveaux 600x400 BAKERTOP PLUS BIG UNOX
Réf : XEBL-16EU-GPRS
SEMI-STATIQUE ET VENTILÉ
Capacité : 16
Dimensions plaques : 400x600mm
Puissance gaz : 48Kw
Puissance électrique : 2.8Kw
Tension : MONO.230V/1N
Commande : Tactile
Dimensions four : 892x925x1875mm
CHARIOT INCLUS
Possibilité d'organiser une démonstration gratuite dans vos locaux
FORMATION OFFERTE
Pays de fabrication : Italie
Garantie : 1 ans pièce et main-d'oeuvre (valable si installation effectuée par un professionnel)
Délai d'expédition : 4 à 6 semaines
Livraison gratuite (à partir de 890,00 €)
Installation obligatoirePrix public : 22 700,00 € HT
17 418,62 € HT
- 23%
Soit 20 902,34 € TTC
A partir de 353,60 €/mois
Plus de détails